Excursion d'une journée à Antigua

Aperçu

Si vous êtes à la recherche d’une excursion d’une journée complète qui approfondira votre connaissance du Guatemala et vous exposera à interagir avec des communautés locales hors des sentiers battus, c’est pour vous. Les activités se déroulent dans la communauté de San Miguel Escobar, dans la banlieue d'Antigua (20 ou 30 minutes), où les familles de producteurs de café vous accueillent chez elles pour commencer l'expérience dans une cuisine rurale guatémaltèque pour apprendre à cuisiner des plats traditionnels guatémaltèques : pépiane, taupe plantain et tortillas sur un poêle à bois. Après le déjeuner, un caféiculteur vous guidera à travers ses champs, vous expliquera le travail derrière la culture du café, vous guidera à travers chaque étape de transformation du grain à l'infusion, et terminera la visite en vous rejoignant pour un café dans leur maison. En chemin, vous apprendrez plus que le processus derrière le café - vous aurez des conversations authentiques et transparentes avec les petits producteurs et leurs familles.

Déroulé de l'activité

Votre excursion d'une journée à Antigua est menée par des familles productrices de café dans la communauté de San Miguel Escobar. Il célèbre le cœur du Guatemala et vous permettra de vous immerger et de vous connecter avec les communautés locales. Commencez par apprendre à cuisiner le plat traditionnel du Guatemala, Pepián de manière traditionnelle avec une famille locale. Après avoir cuisiné et goûté ce mets guatémaltèque, explorez les champs d'une ferme de café, apprenez le processus derrière le café, ayez des conversations significatives avec les producteurs, et terminez la journée avec une tasse de café fraîchement torréfiée et moulu à la maison.

Au menu

• Plat Guatémaltèque Pepian

  Plat national du Guatemala. Sauce épicée savoureuse avec de la viande ou des protéines et des légumes servis sur du riz. Il peut être sans gluten, végétarien ou végétalien

• Dessert Taupe plantain

  Dessert traditionnel composé d'une sauce chocolatée sucrée et épaisse, de bananes plantains frites mûres et de cannelle.

Lieux visités

Comment utiliser votre billet

Veuillez présenter votre billet à votre Guide ou chauffeur au début de l'expérience.

Point de rencontre

À savoir avant de partir

• Déconseillé aux voyageurs avec des problèmes cardiovasculaires
• Transports en commun disponibles à proximité
• Déconseillé aux voyageurs ayant des difficultés à marcher
• Cette activité peut accueillir un maximum de 10 voyageurs.
• Vous recevrez la confirmation immédiatement lors de la réservation.

Voyageurs

Politique d'annulation

Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de départ prévue.

• À partir de 1 j avant : 100% remboursé
• À partir de 0 j avant : 0% remboursé

Cette activité peut être annulée en cas d'intempéries ou si le nombre de participants est insuffisant.

Avis

Code produit : 212756P4

Activité proposée par De La Gente - Private Tours via Viator.