Masterclass Macaron au Studio de cuisine à Bath

Aperçu

Maîtrisez l'art délicat de créer des macarons Français dans un atelier pratique au studio The Cookery à Bath. Ce cours attrayant est parfait pour les débutants et ceux qui ont une certaine expérience de la pâtisserie. Apprenez des techniques essentielles comme fouetter des blancs d'oeufs, fabriquer de la meringue Italienne et perfectionner vos compétences en passepoil. Vous ajouterez également une touche à ces délices Français en choisissant parmi une sélection de bonbons et desserts d'inspiration typiquement britannique pour parfumer votre garniture tels que la tarte au citron zestée, l'ondulation aux framboises et le pudding au caramel collant. Vous repartirez avec une sélection de macarons magnifiquement cuits et la confiance de les recréer à la maison.

Déroulé de l'activité

Votre tuteur vous guidera pas à pas pour réaliser un lot de macarons Français. Les compétences et les techniques comprennent le fouettage de blancs d'œufs, la fabrication d'un sirop de sucre, la fabrication d'une meringue Italienne, le macaronage, le croutage, l'adaptation des recettes, la cuisson, la tuyauterie et le stockage. Vous repartirez avec 24 macarons en sandwich.

Point de rencontre

À savoir avant de partir

• Animaux d'assistance acceptés
• Transports en commun disponibles à proximité
• Certains régimes spéciaux/allergies peuvent ne pas être pris en charge
• Cette activité peut accueillir un maximum de 10 voyageurs.
• La confirmation est envoyée sous 48 heures, selon les disponibilités.

Voyageurs

Politique d'annulation

Toutes les ventes sont définitives. Les annulations ne donneront lieu à aucun remboursement.

• À partir de 0 j avant : 0% remboursé

Avis

Code produit : 5572090P2

Activité proposée par The Cookery Studio, Bath via Viator.