Visite gastronomique du Vieux Pékin et ses hutongs

Aperçu

Explorez les saveurs authentiques de la capitale chinoise lors d'une visite gastronomique en petit groupe. Accompagné d'un guide bilingue, vous vous enfoncez dans les hutongs traditionnels pour découvrir des plats locaux préparés selon des savoir-faire millénaires, loin des circuits touristiques classiques. Le parcours est conçu pour offrir une expérience culinaire complète. Les différents arrêts de dégustation sont suffisamment copieux pour constituer un repas substantiel, vous permettant de profiter de la soirée sans prévoir d'autre dîner. L'expérience inclut l'eau, des boissons gazeuses et des boissons alcoolisées locales. À l'issue de la visite, un paquet de bienvenue contenant des recommandations de restaurants et des conseils de voyage locaux vous est remis pour faciliter votre séjour à Pékin.

Itinéraire

1. UnTour Beijing Food Tours

   Nos visites culinaires à pied sont conçues pour amener les visiteurs hors des sentiers battus et dans d'authentiques magasins locaux où ils peuvent manger côte à côte avec les habitants. Depuis 2010, UnTour Food Tours a emmené des milliers de clients dans nos boutiques préférées de maman et de pop. La cuisine de Pékin à l'heure du dîner est bien plus que les marchés touristiques bondés de punaises et de viande mystérieuse sur des bâtonnets! Au lieu de cela, rejoignez notre visite gastronomique en petit groupe et explorez de délicieux plats locaux côte à côte avec des Pékinois dans un quartier traditionnel hutong. Vous goûterez à des plats authentiques que les chefs chinois perfectionnent depuis des milliers d'années et découvrirez l'histoire et la culture de Pékin en cours de route.

   · 3 h· Entrée incluse

2. Hutong Tour

   Dirigez-vous vers les hutongs avec nous alors que nous explorons certains des meilleurs plats de la ville. Ces ruelles errantes regorgent de vie de quartier et certaines des meilleures boutiques maman-pop sont enterrées au fond des ruelles.

   · 2 h· Entrée incluse

3. Nuoyan Rice Wine Shop

   Les historiens pensent que le vin de riz (mijiu) a été brassé pour la première fois par les Chinois en 1000 av. La méthode du vin de riz s'est ensuite étendue de la Chine à d'autres régions d'Asie de l'Est; au Japon, il a été transformé en saké, en Corée, cheongju et makkoli. Nous nous dirigerons vers un producteur de mijiu boutique local et moderne pour essayer un échantillon de six tasses de leur vin de riz artisanal. Les saveurs délicieuses vont de l'osmanthus à la rose en passant par la séduisante saveur originale.

   · 30 min· Entrée incluse

4. Ghost Street (Gui Jie)

   Retrouvez votre guide au bout de Guijie, ou Ghost Street, et découvrez pourquoi c'est l'une des rues les plus populaires de la ville pour prendre des collations.

   · 10 min

Comment utiliser votre billet

• Lieu de réunion : Station de métro Beixinqiao - Sortie B • Afficher votre taxi/dididi : 北新桥地铁站-B东北口 • Métro (fortement recommandé) : En métro, prendre la ligne 5 jusqu’à la station de métro Beixinqiao. Suivez les panneaux indiquant la sortie B. Votre Guide montera les escaliers, à l'extérieur de la sortie, vous attendra. • Les visites partent à l'heure, alors prévoyez d'arriver 5 minutes à l'avance. Les clients en retard ne seront pas admissibles à un remboursement. • Si vous avez des restrictions alimentaires ou des allergies alimentaires, avisez-nous à info@untourfoodtours.com au moins 72 heures avant l'heure de début de la visite afin que nous puissions faire des accommodements. • Vous recevrez les coordonnées de votre Guide ~24 heures à l'avance. Si vous êtes en retard ou avez de la difficulté à trouver le point de départ, *veuillez contacter directement votre Guide*. Notre bureau n'est ouvert que de 9h30 à 16h30 du lundi au vendredi, il n'y aura donc personne disponible pour répondre à votre appel si vous appelez ou envoyez un courriel au bureau ou envoyez un message via Viator. • Des chaussures de marche confortables sont recommandées.

Point de rencontre et de fin

À savoir avant de partir

• Les landaus et poussettes sont acceptés pour les bébés et jeunes enfants.
• Des transports en commun sont disponibles à proximité.
• L'activité convient à toutes les conditions physiques.
• Toute exigence diététique spécifique doit être signalée lors de la réservation pour permettre l'adaptation des menus.
• La taille standard du groupe est de 8 personnes, mais peut atteindre 12 participants avec l'ajout d'un second guide.
• Le nombre maximum de voyageurs est limité à 12 personnes.
• La confirmation est immédiate lors de la réservation.

Voyageurs

Politique d'annulation

Annulation gratuite pour un remboursement intégral au moins 24 heures avant la date de départ prévue.

• Aucun remboursement n'est possible en cas d'annulation moins de 24 heures avant le départ.
• L'activité peut être annulée en cas d'intempéries ou de nombre de participants insuffisant.

Pour qui ?

• Voyageurs souhaitant découvrir la cuisine locale authentique
• Personnes recherchant une visite en petit groupe (maximum 12 personnes)
• Voyageurs anglophones (guide en anglais)

Ce qui fait la différence

• Dégustations copieuses remplaçant un dîner complet
• Inclusion de boissons gazeuses et alcoolisées locales
• Remise d'un guide de recommandations locales après la visite

Questions fréquentes

Avis

Code produit : 6445P6

Activité proposée par UnTour Food Tours via Viator.