Excursion culinaire à pied à Hué tout compris

Aperçu

Pour ceux qui souhaitent s'imprégner de la culture locale et avoir une meilleure idée de la ville tout en dégustant ses spécialités locales, nous vous recommandons de faire une visite à pied. Au cours de notre promenade, notre ou nos guides vous révéleront des histoires sur la ville et sa cuisine, qui, nous l'espérons, développeront une meilleure appréciation de la complexité et de l'histoire de Hue. Notre priorité est votre bon séjour à Hue.

Itinéraire

1. Hué

   Nous vous emmènerons déguster le Com hen, un plat de riz composé d'ingrédients ruraux comme des moules (poule) et des herbes fraîches combinées selon un processus sophistiqué. Les moules sont bouillies pour créer le bouillon qui ajoute douceur et profondeur au riz.

   · 30 min

2. Hué

   Vous dégusterez 3 gâteaux traditionnels 1. Beo Cake`s Hue est un gâteau à la farine de riz placé dans un blister en aluminium ou une petite tasse, puis cuit à la vapeur. Il présente généralement une fossette au milieu recouverte d'un mélange savoureux comprenant des crevettes fraîches, des haricots mungo et des échalotes frites. 2. Bánh bột lọc” est l’un des gâteaux les plus populaires de Hué. Le gâteau sera cuit à la vapeur, une fois bien cuit retirer la feuille pour le manger. La pâte est si transparente qu'on peut voir les crevettes qui se remplissent à l'intérieur. Les autres n’ont pas de couverture de feuille mais sont simplement jetés, puis posés sur une assiette, rehaussés de saveur avec des oignons frits. Ce gâteau doit être servi avec une sauce de poisson aigre-douce. 3. Le gâteau Nam (gâteau de riz aux crevettes cuit à la vapeur) est composé de farine de riz, de crevettes, enveloppé dans des feuilles de phrynium et servi avec une sauce de poisson.

   · 30 min

3. Hué

   Ensuite, vous vous déplacerez dans un autre quartier de la ville pour essayer le Bánh Khoái, qui est une crêpe vietnamienne à Hue, qui est délicieuse grâce au secret du mélange de farine et de bouillon composé de plus de 10 épices pour créer une sauce épaisse.

   · 30 min

4. Hué

   Promenez-vous le long de la rivière Huong, traversez le plus célèbre pont Truong Tien de Hue, puis vous dégusterez le Bún bò Huế qui est une cuisine vietnamienne. C’est une soupe riche et épicée avec de profondes couches de saveur. Cette soupe du centre du Vietnam est accompagnée de tendres tranches de bœuf et de porc, puis garnie de nombreuses herbes fraîches.

   · 30 min

5. Hué

   Après Bun Bo Hue, nous vous ferons goûter le pain le plus unique du Vietnam appelé Banh Mi, qui est un sandwich vietnamien composé d'une combinaison étrange : des petits pains croustillants enduits de pâté, de mayonnaise, de jambon asiatique suspect, marinés. légumes, oignon vert, coriandre/coriandre, un puissant paquet de piments frais et un filet d'assaisonnement.

   · 30 min

6. Hué

   Vous terminerez la visite avec la soupe sucrée de Hue, appelée « Che Hue », un plat de rue populaire vietnamien. Il peut s'agir soit d'un dessert, soit d'un goûter à midi. Che Hue est probablement le plus célèbre du pays. Comme tout plat de Hue, Che Hue est délicieux, sophistiqué et subtil.

   · 30 min

Prise en charge

Prise en charge incluse.

À savoir avant de partir

• Accès pour les personnes à mobilité réduite
• Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
• Animaux d'assistance acceptés
• Transports en commun disponibles à proximité
• Sièges enfants avec besoins spéciaux disponibles
• Options de transport accessibles aux personnes à mobilité réduite
• Entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite
• Convient à toutes les conditions physiques
• Cette activité peut accueillir un maximum de 10 voyageurs.
• Vous recevrez la confirmation immédiatement lors de la réservation.

Voyageurs

Politique d'annulation

Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de départ prévue.

• À partir de 1 j avant : 100% remboursé
• À partir de 0 j avant : 0% remboursé

Cette activité peut être annulée si le nombre de participants est insuffisant.

Avis

Code produit : 401344P2

Activité proposée par Hue Local Tour via Viator.