Cours de cuisine privé du Yucatán chez Sofia à Mérida

Aperçu

Des tostadas aux tamales, les saveurs du Yucatan sont faites pour être dégustées. Apprenez à cuisiner une variété de mets traditionnels du Yucatán avec un chef à domicile lors de cette expérience culinaire privée à Mérida, qui se déroule chez votre hôte. Découvrez la culture locale que de nombreux voyageurs ne voient jamais en aidant à préparer un repas traditionnel avant de s'asseoir pour savourer les fruits (et les légumes) de votre travail. Ne vous contentez pas de manger de la nourriture locale, apprenez à la recréer vous-même. Apprenez à faire une variété de plats traditionnels comme des tacos al pastor ou des plats de rue. Cette expérience privée promet une attention individuelle. Apprenez des conseils et astuces professionnels pour réussir la cuisine mexicaine à la maison.

Déroulé de l'activité

Entrez chez Sofia à Mérida pour un cours de cuisine privé et pratique mettant en vedette des recettes traditionnelles yucatèques transmises par sa famille. Apprenez à préparer des plats régionaux authentiques à partir de zéro tout en découvrant les ingrédients, les techniques, l'histoire et la culture derrière la cuisine yucatèque, puis asseyez-vous avec Sofia pour déguster votre repas fait maison ensemble. Pendant cette expérience de cuisine et de repas pratique, Sofia vous guidera dans la préparation d'un repas traditionnel tout en partageant des histoires sur les ingrédients locaux, les traditions familiales et la vie quotidienne au Yucatán. Selon le menu sélectionné, vous pouvez préparer des tacos al pastor ou une dégustation de plats de rue traditionnels du Yucatán tels que des panuchos, des salbutes et des empanadas. Après avoir cuisiné ensemble, asseyez-vous pour déguster le repas que vous avez aidé à préparer dans une ambiance détendue, en famille. Plus qu'un cours de cuisine, c'est une occasion de se connecter avec une famille locale, de faire l'expérience de l'hospitalité authentique du Yucatán. Sofia accueille des invités chez elle depuis plus de 20 ans et est passionnée par la préservation et le partage des traditions culinaires de sa région. Les régimes végétariens, végétaliens et sans gluten peuvent être pris en compte avec un préavis.

Au menu

• Entrée Sikilpak

  Trempette traditionnelle de graines de courge et de tomates

• Entrée Chile Kut

  Yucatecan habanero salsa

• Plat Tacos al Pastor ou 5 Antojitos Yucatecos

  Tacos al pastor traditionnels ou une dégustation de plats de rue yucatèques appréciés, y compris des panuchos, des salbutes et des empanadas.

• Dessert Dulce de Papaya

  Dessert de papaye confite au fromage local

Lieux visités

Comment utiliser votre billet

Adresse : Calle 17A 102A, Bulevares de Chuburná, 97205 Mérida, Yuc., Mexique Lieu de rendez-vous : Rencontrez votre hôte Sofia chez elle à moins que vous n'ayez choisi la visite qui inclut les transferts. Sa maison est située entre la Calle 22 - A et la Calle 24. Voici un lien Google Maps vers l'accueil de votre hôte : https ://goo.gl/maps/NaGBbHqQ76r6Fojq7 Directions des transports en commun : Depuis Centro (centre-ville), prendre le bus Chuburna 21 et descendre à la Calle 24 à Chuburna. Ensuite, marchez vers le nord 2 blocs jusqu'à la Calle 17A, tournez à droite et marchez jusqu'au bout de la rue où vous verrez une maison grise et blanche. Si vous avez besoin d'aide, veuillez contacter Sofia au + 52 (999) 154 7756 ou casacasellas@gmail.com - - Traveling Spoon est un fournisseur de Viator et TripAdvisor. Nous offrons aux voyageurs des expériences culinaires authentiques avec les habitants, dans leurs maisons. Fondée par deux voyageurs et amateurs de cuisine, Traveling Spoon aide les autres à établir des liens culturels significatifs grâce à la nourriture. Contactez-nous à reservations@travelingspoon.com si vous avez des questions générales sur nos services. Pour toute question spécifique relative à votre réservation, veuillez contacter directement votre hôte aux coordonnées fournies ci-dessus. Nous espérons que vous vivrez une expérience significative et sommes impatients d'en entendre parler!

Point de rencontre

À savoir avant de partir

• Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
• Transports en commun disponibles à proximité
• Ce n'est pas une école de cuisine professionnelle ou un cours culinaire dirigé par un chef. C'est plutôt l'occasion de visiter une authentique maison locale, de communiquer avec un résident de Mérida et de partager ensemble la culture, les traditions et la cuisine yucatèques.
• Cette expérience se déroule dans la maison privée de Sofia, qui fonctionne également comme un séjour chez l'habitant. Votre cours de cuisine est privé, bien que d'autres clients puissent être présents sur la propriété.
• Les invités intéressés par une Master Class plus approfondie qui comprend la préparation de plats traditionnels tels que le pollo pibil et/ou la sopa de lima peuvent demander cette option à l'avance. Veuillez noter que cela prolonge l'expérience d'environ 2 heures ou plus.
• La maison de Sofia n'a pas la climatisation. Pendant les mois chauds, la cuisine peut devenir chaude pendant la cuisson.
• Pour plus de commodité, choisissez l'option circuit avec transferts, qui comprend le transport aller-retour entre votre hôtel ou Location de vacances Mérida et la maison de Sofia.
• La confirmation est envoyée sous 48 heures, selon les disponibilités.

Voyageurs

Politique d'annulation

Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de départ prévue.

• À partir de 1 j avant : 100% remboursé
• À partir de 0 j avant : 0% remboursé

Avis

Code produit : 7626P40

Activité proposée par Traveling Spoon via Viator.