Merida : 7 - Cours Expérience de dîner yucatèque

Aperçu

Plongez dans les saveurs riches du Yucatán avec une expérience de dîner de 7 plats méticuleusement élaborée à Mérida. Ce voyage culinaire propose des plats inspirés des anciennes traditions mayas, des influences coloniales Espagnoles, et du patrimoine libanais, le tout servi dans une atmosphère détendue et élégante. Guidés par des conteurs Experts, chaque cours révèle un chapitre unique de l’histoire culinaire du Yucatán, vous permettant de savourer l’âme de la région, une bouchée à la fois. Améliorez votre repas avec une expérience Premium pour des accords de boissons curated qui élèvent chaque plat. - Profitez d'un dîner assis de 2 heures comprenant sept plats yucatèques soigneusement préparés. - Choisissez entre des expériences classiques (sans alcool) ou Premium (avec accords boissons). - Des guides Experts partagent les histoires et techniques culturelles derrière chaque plat. - Options végétariennes disponibles sur demande, ce qui le rend adapté aux diverses préférences alimentaires.

Déroulé de l'activité

Vous commencerez par rencontrer votre Guide et vous vous dirigerez vers une brasserie locale, où vous découvrirez la scène grandissante de la bière artisanale de Mérida. Ici, vous dégusterez une sélection de bières fraîchement brassées tout en découvrant le processus de brassage et l’inspiration derrière chaque style. Ensuite, vous continuerez l’expérience avec une dégustation de tacos avec une variété de saveurs traditionnelles. Chaque arrêt met en valeur une préparation différente, vous permettant d'explorer la diversité et l'authenticité de la cuisine de rue yucatèque. Tout au long de l'expérience, votre Guide partagera des informations sur la culture locale, les traditions alimentaires et les histoires derrière les plats et les boissons que vous apprécierez.

Au menu

• Entrée Sikil P’aak

  Une trempette traditionnelle maya à base de graines de citrouille grillées, de tomate et d'épices, offrant une introduction riche et terreuse aux saveurs du Yucatèque.

• Entrée Tzic de Venado

  Le gibier râpé légèrement assaisonné d'agrumes et d'herbes, mettant en valeur un goût frais et délicat enraciné dans la cuisine maya ancienne.

• Entrée Sopa de Lima

  Une soupe de poulet parfumée avec une touche distinctive de citron vert local, équilibrée avec des lanières de tortilla croustillantes et des épices subtiles.

• Entrée Empanada de Queso de Bola

  Une pâtisserie croustillante fourrée au fromage Edam, mêlant influence européenne et tradition yucatèque dans une bouchée salée.

• Plat Cochinita Pibil

  Porc rôti lentement mariné à l'achiote et aux agrumes, traditionnellement cuit sous terre pour une saveur profonde, tendre et emblématique.

• Plat Queso Relleno

  Un plat riche et copieux avec du fromage Edam farci à la viande assaisonnée, servi avec une sauce savoureuse à base de tomates.

• Dessert Rico Caballero Pobre

  Un dessert traditionnel inspiré des recettes coloniales, combinant pain sucré, sirop, et épices chaudes pour une finale réconfortante.

Point de rencontre

À savoir avant de partir

• Accès pour les personnes à mobilité réduite
• Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
• Transports en commun disponibles à proximité
• Sièges enfants avec besoins spéciaux disponibles
• Options de transport accessibles aux personnes à mobilité réduite
• Entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite
• Convient à toutes les conditions physiques
• Cette activité peut accueillir un maximum de 50 voyageurs.
• Vous recevrez la confirmation immédiatement lors de la réservation.

Voyageurs

Politique d'annulation

Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de départ prévue.

• À partir de 1 j avant : 100% remboursé
• À partir de 0 j avant : 0% remboursé

Cette activité peut être annulée si le nombre de participants est insuffisant.

Avis

Code produit : 199907P3

Activité proposée par Eating With Carmen Food Tours - Mérida via Viator.