Matlagningskurs i en historisk oljekvarn nära Trasimeno Lake

Översikt

Mitt namn är Francesco Borsari, och matlagning har alltid varit mitt språk, kopplat mig till landet och omhuldade minnen. Jag inbjuder dig till en speciell upplevelse i en gammal olivkvarn vid Trasimenosjön, i hjärtat av Umbrien. Omgiven av fantastisk utsikt och doften av nypressad olivolja lagar vi traditionella umbriska rätter med lokala, ekologiska råvaror. Vi rullar ut färsk pasta, skapar smakrika såser och skapar tidlösa recept som gått i arv i generationer. Du får smaka på de finaste olivoljana från kvarnen och njuta av en guidad tur, lära dig om pressningsprocessen och historien. I slutet kommer vi att dela måltiden vi har skapat, njuta av varje tugga och fira god mat, skratt och att vara tillsammans. Det är mer än bara en matlagningskurs – det är en oförglömlig resa in i Umbriens hjärta, vid Trasimenosjön.

Aktivitetens upplägg

Mitt namn är Francesco, och jag är 25 år gammal. Sedan jag var barn har matlagning varit min passion, en passion som bottnar i minnen från hemmet, från de dagar jag lagade mat med min far, som lärde mig att välja och respektera varje ingrediens som en liten skatt. Jag inbjuder dig att uppleva en speciell kulinarisk resa med mig, nedsänkt i ett fridfullt hörn där tiden verkar flöda långsammare. I en gammal olivkvarn i Umbrien, i Monte del Lago, vid den charmiga Trasimenosjön, omgiven av natur och historia. Tillsammans kommer vi att förbereda enkla men smakrika rätter: handgjord färsk pasta, nypressad olivolja och många andra lokala produkter som berättar historien om skönheten och godheten i vårt land. Det är inte bara en matlagningskurs; det är en resa in i minnen, en återupptäckt av långsamma och tankeväckande gester, och en möjlighet att lära sig, skratta och dela ett speciellt ögonblick med gamla och nya vänner. Varje rätt vi tillagar tillsammans kommer att vara en harmoni av ingredienser som talar om tradition, passion och glädjen att vara tillsammans. I slutet av lektionen får du chansen att njuta av det vi lagat, tillsammans med en provning av färsk olivolja.

På menyn

• Förrätt Typiska Umbrien aptitretare

  Pecorinoost serverad med sylt och honung, Capocollo, Salame och Prosciutto. Bruschette con pomodori e olio.

• Huvudrätt Handgjorda Ravioli

  Handgjord ravioli(ricotta och spenat), med salviasmör och parmesanost.

• Efterrätt Cantucci med Vinsanto

  Handgjord Cantucci med Vinsanto

Besökta platser

Så använder du din biljett

Mötesplats

Bra att veta innan du åker

• Anpassat för rullstol
• Spädbarn och små barn kan åka i barnvagn eller sittvagn
• Servicedjur tillåtna
• Kollektivtrafiksalternativ finns i närheten
• Särskilda barnstolar finns tillgängliga
• Transportalternativ är rullstolsanpassade
• Rekommenderas inte för resenärer med låg kardiovaskulär hälsa

Resenärer

Avbokningsvillkor

För en fullständig återbetalning ska du avboka minst 24 timmar före planerad avgångstid.

• Från 1 dagar innan : 100 % återbetalas
• Från 0 dagar innan : 0 % återbetalas

Omdömen

Produktkod: 5560667P1

Aktivitet tillhandahållen av Francesco via Viator.