Ekologisk matlagningskurs med en sommelier på en oliv- och vingård

Översikt

Du kommer att lära dig att göra pasta och några fantastiska italienska rätter med kul. Jag är specialiserad på att använda produkter som är ekologiska, närodlade. Jag vill ge dig en ekologisk och hållbar upplevelse. Jag ger gästerna det bästa urvalet av ekologisk mat och vi lagar endast med extra virgin ekologisk olivolja. På begäran kan jag även göra limfri klass eller matlagningskurs för barn. Meny: två sorters pasta handgjorda, en italiensk dessert, viner olivolja och vinprovning och gårdsbesök. Min filosofi från början har varit att servera hela naturliga livsmedel som är minimalt processade. Där det är möjligt producerar vi våra varor hemma här på skolan för långsam matlagning.

Aktivitetens upplägg

Vi träffas på il Fontanaro Organic Farm house i Paciano. Vi är på 15 minuter från Chiusi Chianciano tågstation, Siena. Vi bjuder på en kaffe och vi börjar med en oliv- och vinprovning, sedan lagar vi lunchen tillsammans och gör alla pasta och mat för hand. Jag är en professionell oliv- och vinsommelier och jag delar gärna med mig av hemligheten med bra viner och oljor. Menyn präglas av säsongens ekologiska grönsaker. Vi erbjuder också en glutenfri klass, barnmatlagningskurs, som måste tillfrågas i förväg. Vi kan tillhandahålla barnstol för barn och barnpassning under lektionen om det behövs.

På menyn

• Förrätt frisella

  serveras med färska organiska tomater och basilika, efter den extra jungfruolja av olivolja

• Huvudrätt hemmagjord tagliatelle med ragout av kött eller porcini svamp för vegetarianerna

  vi kommer att laga pastaen och skära den än vi gör såsen och laga mat och äta!

• Huvudrätt spaghetti alla chitarra

  vi kommer att laga pastaen och skära den än vi gör såsen och laga mat och äta!

• Huvudrätt gnocchi eller orecchiette eller annat

  vi kommer att laga pastaen och skära den än vi gör såsen och laga mat och äta!

• Efterrätt tiramisu

  även för barn med vilda bär

Så använder du din biljett

• Klädkoden är smart casual • Om du inte kommer att anlända till din destination inom den angivna bekräftelseperioden, vänligen bekräfta med den lokala tjänsteleverantören före resan eller vid ankomst till din destination. Observera att avgångstider och platser kan variera något. Minsta dricksålder är 18 år Google Map för mötesplatsen är il Fontanaro Organic Farm i Paciano: https://maps.app.goo.gl/kiFNmoDLKz5ksnDi8

Mötesplats

Bra att veta innan du åker

• Särskilda barnstolar finns tillgängliga
• Anpassat för rullstol
• Spädbarn och små barn kan åka i barnvagn eller sittvagn
• Servicedjur tillåtna
• Barn måste åtföljas av en vuxen
• Barnpris gäller endast vid delning med 2 betalande vuxna

Resenärer

Avbokningsvillkor

För en fullständig återbetalning ska du avboka minst 24 timmar före planerad avgångstid.

• Från 1 dagar innan : 100 % återbetalas
• Från 0 dagar innan : 0 % återbetalas

Omdömen

Produktkod: 65894P4

Aktivitet tillhandahållen av Slow Cooking experience via Viator.