Dégustation Sélection de 4 vins à Montefalco

Aperçu

Bocale est le témoignage d'une production artisanale de vin de grande qualité dans le respect du territoire, de l'environnement et des personnes qui y travaillent et y vivent depuis des générations. L'entreprise a commencé la conversion au bio en 2020 Aucun herbicide n'est utilisé dans le vignoble, le sol est enherbé entre les rangs pour réduire les traitements mécaniques, l'érosion et le lessivage. Le vignoble est traité avec la technique des engrais verts, généralement de la fève et la fertilité du sol est réintégrée avec des engrais organiques et minéraux sans l'utilisation de produits chimiques. En cave, seules les levures indigènes sont utilisées et aucune microfiltration ni stabilisation n'est effectuée. Le vin obtenu est le résultat d'un processus artisanal respectant les cycles environnementaux et les attitudes naturelles d'un territoire. L'entreprise s'étend sur 10 hectares dont 6 de vignes et a une production annuelle moyenne de 35 000 bouteilles.

Déroulé de l'activité

Dégustation d'une sélection de 4 vins d'entreprise avec bruschetta à l'huile d'olive extra vierge : Trebbiano Spoletino, Montefalco Rosso, Montefalco Sagrantino et Montefalco Sagrantino Passito. Il nous fera plaisir de vous raconter l'histoire de notre entreprise, les origines de Bocale et la philosophie qui guide notre travail quotidien à la vigne et au chai. Lors de la dégustation on vous racontera comment nos 4 vins naissent à la vigne et grandissent en cave. Le tout sera accompagné d'une bruschetta garnie de notre huile d'olive extra vierge.

Au menu

• Entrée bruschetta à l'huile d'olive extra vierge

Point de rencontre

À savoir avant de partir

• Les enfants en bas âge doivent être assis sur les genoux d'un adulte
• Animaux d'assistance acceptés
• Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
• Entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite
• Convient à toutes les conditions physiques
• Accès pour les personnes à mobilité réduite
• Vous recevrez la confirmation immédiatement lors de la réservation.

Voyageurs

Politique d'annulation

Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de départ prévue.

• À partir de 1 j avant : 100% remboursé
• À partir de 0 j avant : 0% remboursé

Cette activité peut être annulée si le nombre de participants est insuffisant.

Avis

Code produit : 291832P3

Activité proposée par Bocale Vini via Viator.