Pass backstage pour le marché central de Sapporo

Aperçu

Bienvenue au « Cœur de la gastronomie d’Hokkaido ». Alors que la ville dort encore rapidement, les portes du marché central de gros de Sapporo – plaque tournante des chefs professionnels et des acheteurs Experts – s’ouvrent exclusivement pour vous. Cette visite est bien plus qu’une simple promenade, c’est une aventure sensorielle dans l’âme de la riche culture culinaire d’Hokkaido. Sentez l'énergie brute du marché alors que le thon géant se négocie en un clin d'œil, assistez au regard aiguisé et perspicace d'experts sélectionnant les meilleurs produits et admirez le doux arôme des fruits frais de saison. Après avoir exploré le marché, un Petit-déjeuner tant attendu vous attend. Goûter à la « vraie » fraîcheur des ingrédients sélectionnés par l’œil du maître le matin même est une expérience que vous chérirez pour toute une vie. Enfin, promenez-vous dans le marché extérieur pour trouver le souvenir parfait tout en vous connectant avec les sympathiques vendeurs locaux. Un « côté spécial de Sapporo », apprécié des professionnels de la cuisine, vous attend.

Itinéraire

1. Sapporo

   Notre Guide vous attendra dans le hall de l'hôtel. Arrivée au marché de gros central de Sapporo.

   · 20 min

2. Sapporo Central Wholesale Market Jogai Market

   Explorez la région des fruits de mer pour admirer l'énergie brute du marché et le spectacle puissant du thon géant échangé.

   · 35 min· Entrée incluse

3. Sapporo Central Wholesale Market Jogai Market

   Visitez la zone de produits pour découvrir des stands vibrants remplis de légumes frais locaux et le doux arôme des fruits de saison.

   · 30 min· Entrée incluse

4. Sapporo Central Wholesale Market Jogai Market

   Savourez un « Kaisen-don » (bol de fruits de mer) haut de gamme dans un dîner du marché local, proposant une variété des prises les plus fraîches de la journée. Pour les clients qui préfèrent ne pas manger de poisson cru, un délicieux plat préparé peut être fourni sur demande.

   · 30 min· Entrée incluse

5. Sapporo Central Wholesale Market Jogai Market

   Explorez le marché extérieur avec votre Guide pour trouver les meilleures spécialités et souvenirs locaux tout en profitant de conversations avec des vendeurs sympathiques.

   · 1 h

6. Sapporo

   Retour à votre hôtel pour le dépôt.

   · 20 min

Prise en charge

Prise en charge incluse.

Notre Guide vous attendra dans le hall de l'hôtel.

À savoir avant de partir

• Déconseillé aux femmes enceintes
• Déconseillé aux voyageurs avec des problèmes cardiovasculaires
• Convient à toutes les conditions physiques
• La confirmation est envoyée sous 48 heures, selon les disponibilités.

Voyageurs

Politique d'annulation

Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de départ prévue.

• À partir de 1 j avant : 100% remboursé
• À partir de 0 j avant : 0% remboursé

Code produit : 6614P110

Activité proposée par Hokkaido Treasure Island Travel Inc. via Viator.