Sapporo Master Sushi Making Tour

Aperçu

- Découvrez la profondeur et l'art de la cuisine Japonaise au cœur de Sapporo. Profitez de cette occasion pour plonger dans l'univers du Washoku et découvrir les compétences raffinées d'un maître professionnel du sushi. - Savourez les fruits de mer les plus frais sélectionnés à la main chaque matin. Savourez un poisson de saison de haute qualité provenant de son apogée, garantissant un goût authentique des primes de l'océan. - Apprendre les étapes essentielles auprès du maître : trancher le poisson, façonner le riz, râper le wasabi. De la délicate technique "Shari" (riz vinaigré) à la préparation de wasabi frais, le chef vous Guide dans chaque étape traditionnelle. - Délectez-vous du goût inoubliable des sushis que vous avez confectionnés de vos propres mains. Il y a quelque chose de vraiment spécial à savourer les sushis que vous avez préparés vous-même – un souvenir délicieux qui durera toute une vie. - Profitez d'une interaction personnelle avec le chef dans un cadre exclusif de visite privée. Profitez de cette atmosphère intime pour parler avec le maître, poser des questions et en apprendre davantage.

Déroulé de l'activité

Voulez-vous vous essayer à la fabrication de «Sushi», le symbole emblématique de la cuisine Japonaise, ici même à Sapporo? Cette visite offre une expérience professionnelle de fabrication de sushis à partir de fruits de mer frais soigneusement sélectionnés par le chef. Après avoir revêtu votre uniforme professionnel, vous commencerez par préparer le « Chari » (riz vinaigré) et râper le wasabi frais, des éléments essentiels qui définissent la saveur des sushis de qualité supérieure. Sous la direction d'un chef qui a perfectionné ses compétences à Sapporo, vous apprendrez à trancher le poisson et à façonner chaque morceau avec précision. Assister de près aux mouvements du maître est une occasion rare d’acquérir un aperçu professionnel pour votre propre cuisine. Les sushis que vous fabriquez vous-même, pièce par pièce, offrent un goût inoubliable qui vous relie profondément à la culture locale. Cette visite est un beau mélange des primes naturelles de Hokkaido, de la profondeur des traditions culinaires Japonaises et de la personnalité chaleureuse du chef. Rejoignez-nous pour une expérience vraiment immersive et sincère.

Point de rencontre

À savoir avant de partir

• Transports en commun disponibles à proximité
• La confirmation est envoyée sous 48 heures, selon les disponibilités.

Voyageurs

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Code produit : 6614P115

Activité proposée par Hokkaido Treasure Island Travel Inc. via Viator.