Lezione di cucina privata con Amel

Anteprima

Questo è più di un corso di cucina, è un invito in una casa di famiglia ad Algeri. Gli ospiti cucinano insieme ad Amel e Djezia utilizzando ricette di famiglia tradizionali, imparano le storie e le usanze dietro il cibo algerino e, soprattutto, si divertono. Gli ospiti si siedono insieme per condividere il pasto con vista sulla Baia di Algeri. L'ambientazione in piccoli gruppi rende l'esperienza personale, rilassata e genuinamente locale, con la possibilità di aggiungere una visita al mercato per un'introduzione ancora più approfondita alla cultura gastronomica della città.

Svolgimento dell'attività

Gli ospiti si uniranno ad Amel e Djezia a casa di Djezia ad Algeri per un'introduzione pratica alla cucina tradizionale algerina. Insieme, preparerete piatti come couscous, rechta, bourek o harira, imparando ricette di famiglia, tecniche e le storie dietro il cibo. Gli ospiti possono anche scegliere di visitare un mercato locale con Amel per acquistare ingredienti freschi e spezie, incontrare i venditori locali e sfogliare souvenir. Tornati a casa, cucinerete insieme prima di sedervi a condividere il pasto, con tante chiacchiere sulla cultura algerina, la vita familiare e consigli per esplorare Algeri. Diete vegetariane e vegane possono essere accommodate. Oltre a piatti specifici che non vedevi l'ora di imparare a cucinare!

Nel menu

• Antipasto Bourek

  Dolce ripieno algerino croccante farcito con carne o verdure

• Antipasto Harira

  Zuppa algerina tipica

• Piatto principale Couscous bel merqa

  Il classico couscous servito con un ricco brodo di verdure e carne, spesso agnello o pollo.

• Piatto principale Diritto algerino

  Noodles tradizionali fatti a mano con pollo, ceci e verdure in una delicata salsa bianca speziata

• Dessert Makrout

  Dolci di semola farciti con pasta di datteri, spesso fritti o cotti e inzuppati nel miele.

• Dessert Sigari

  Pasticceria ripiena di pasta di mandorle

Punto d'incontro

Da sapere prima di partire

• Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
• Ci sono sei voli di scale per raggiungere l'appartamento di Djezia (ne vale la pena per la vista!)
• Riceverai la conferma immediatamente al momento della prenotazione.

Viaggiatori

Politica di cancellazione

Per ottenere un rimborso completo, cancella la prenotazione almeno 24 ore prima della partenza programmata.

• A partire da 1 g prima : 100% rimborsato
• A partire da 0 g prima : 0% rimborsato

Codice prodotto: 5692775P1

Attività offerta da Cooking with Amel tramite Viator.