Caccia al tartufo in Provenza

Anteprima

Vai dietro le quinte degli affari più segreti del mondo. Fai un giro in una piantagione di tartufi provenzali, impara come vengono coltivati i tartufi e addestrati i cani da tartufo, e vai alla caccia dell'elusivo "oro nero" francese con cacciatori professionisti che conoscono i trucchi del mestiere. Sarai intriso di storie di successi e sabotaggi e imparerai a distinguere tra un vero tubero melanosporico provenzale e le sue controparti cinesi inferiori. Imparerai anche come pulire, conservare e cucinare correttamente con il tartufo. L'olio di oliva e tartufo Pasci.

Svolgimento dell'attività

Il tour inizia con una passeggiata verso una zona fresca e ombreggiata della proprietà, dove la vostra guida di lingua inglese vi fornirà informazioni sull'azienda agricola, su come vengono coltivati ​​i tartufi e su come cercarli. Dopodiché, sarete raggiunti dal cacciatore francese e dai suoi tre cani, che con il vostro aiuto scaveranno alla ricerca di tartufi. Dopo la caccia, torneremo nella nostra suggestiva cucina estiva per degustare tre diversi antipasti a base di tartufo, seguiti da gelato al tartufo con miele al tartufo e, infine, una degustazione del nostro olio extravergine di oliva biologico, dell'olio al tartufo e del sale al tartufo, il tutto accompagnato da Champagne a volontà. Durante la degustazione imparerai cosa cercare quando mangi tartufi al ristorante e quando acquisti prodotti a base di tartufo, oltre a come pulire, conservare e preparare i tartufi freschi in autonomia. Lingua: inglese Durata: 3 ore. Disponibilità: giorni feriali, esclusi i giorni festivi.

Punto d'incontro

Da sapere prima di partire

• Accessibile in sedia a rotelle
• I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
• I trasporti sono accessibili in sedia a rotelle
• Tutte le aree e le superfici sono accessibili in sedia a rotelle
• Sconsigliato ai viaggiatori con problemi cardiovascolari
• Adatto a tutti i livelli di forma fisica
• Questa attività può accogliere un massimo di 14 viaggiatori.
• La conferma viene inviata entro 48 ore, in base alla disponibilità.

Viaggiatori

Politica di cancellazione

Per ottenere un rimborso completo, cancella la prenotazione almeno 24 ore prima della partenza programmata.

• A partire da 1 g prima : 100% rimborsato
• A partire da 0 g prima : 0% rimborsato

Questa attività può essere cancellata in caso di maltempo.

Recensioni

Codice prodotto: 139655P7

Attività offerta da Les Pastras tramite Viator.