Tour del Parmigiano, del Prosciutto e del Balsamico Tradizionale da Bologna

Anteprima

Guarda come fanno il formaggio, dal latte alle grandi ruote. Assaggia la ricotta appena fatta e 3 diverse stagionature di parmigiano. A volte andiamo a Parma, a volte a Modena per assaggiare il miglior prosciutto. Gustate un pranzo abbondante e tradizionale, con specialità fatte in casa, prodotti tipici e dolci. Comprendere la sorprendente differenza tra il balsamico tradizionale e quello industriale. Scopri di più sulle tradizioni dell'Emilia Romagna. Non posso fare il tour per una sola persona

Itinerario

1. Province of Modena

   Per questo tour gourmet privato partiremo molto presto la mattina per recarci in un caseificio di Parmigiano a Modena dove avremo la preziosa opportunità di vedere come viene prodotto il formaggio, dall'arrivo del latte alla realizzazione delle grandi forme. Visiteremo anche il loro magazzino e faremo una degustazione.

   · 2 h

2. Province of Modena

   Visitare un sito di aceto balsamico (sotto il tetto), imparare come le famiglie lo fanno nelle botti per 25 anni e fare alcune degustazioni per capire la sorprendente differenza con quello industriale. Qui avremo un pranzo abbondante e generoso, durante il quale potremo utilizzare l’aceto balsamico su ogni piatto. Finiremo con un po' di liquore

   · 3 h

3. Savignano sul Panaro

   Visita di un prosciutto modenese, dove vedremo il processo completo che una coscia di maiale subisce dal suo arrivo attraverso tutte le varie fasi di stagionatura, poi avremo una degustazione. Non dimenticare di portare con te una giacca perché dentro fa davvero freddo

   · 1 h

Ritrovo

Prelievo incluso.

Verremo a prendere tutti gli ospiti. Dobbiamo conoscere l'indirizzo del ritiro almeno 2 giorni prima

Come usare il tuo biglietto

Da sapere prima di partire

• I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
• Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
• Sono disponibili seggiolini specifici per neonati
• Adatto a tutti i livelli di forma fisica
• La durata totale del tour include il tempo di viaggio
• Il tour richiede almeno 2 persone. Portati dietro una giacca perché nella fabbrica di prosciutto fa molto freddo

Viaggiatori

Politica di cancellazione

Per ottenere un rimborso completo, cancella la prenotazione almeno 24 ore prima della partenza programmata.

• A partire da 1 g prima : 100% rimborsato
• A partire da 0 g prima : 0% rimborsato

Questa attività può essere cancellata se il numero di partecipanti è insufficiente.

Recensioni

Codice prodotto: 177764P6

Attività offerta da Bologna Gourmet tramite Viator.