Masterclass Caprese Privata ad Anacapri

Anteprima

Con lo chef caprese nato e cresciuto, Gianluca, gli ospiti potranno sperimentare l'autentica cucina isolana da una famiglia di chef isolani. Portando professionalità e attenzione ai dettagli da 12 anni di proprietà del ristorante, uniti a un ambiente giardino rilassato e accogliente, gli ospiti potranno raccogliere a mano frutta e verdura dall'orto e cucinare in una cucina artigianale all'aperto in una villa ad Anacapri! La moglie australiana di Gianluca, Holly, intratterrà gli ospiti con storie di vita, cultura e storia vivendo tutto l'anno su un'isola intrigante.

Svolgimento dell'attività

Impara a cucinare un pasto tradizionale caprese di 3 portate da uno chef locale utilizzando ricette tramandate di famiglia da generazioni. L’esperienza prevede dimostrazione dello Chef e partecipazione pratica con un lato di buona conversazione e approfondimento sulle origini degli ingredienti e dei piatti. Con un focus sulla sostenibilità, gli ospiti possono raccogliere la frutta e la verdura biologica con cui cucinare direttamente dall'orto e potranno anche godere di una sessione di degustazione delle nostre varietà di olio extra vergine di oliva e vino. Gli ospiti ricorderanno la loro esperienza molto tempo dopo aver lasciato l'isola con ricette e foto digitali portate a casa e un grembiule di lino fatto localmente, insieme alla possibilità di acquistare i nostri prodotti coltivati in Campania. Buon appetito!

Nel menu

• Piatto principale Ravioli Capresi

  Pasta fresca fatta in casa ripiena di formaggio ed erbe locali e cotta in una deliziosa salsa di pomodorini. La famosa pasta dell'isola!

• Dessert Torta Caprese

  Torta al cioccolato e mandorle senza glutine, perfetta per colazione, pranzo e cena, con un'intrigante storia dell'isola sulle sue origini!

• Antipasto Insalata Caprese

  Deliziosi pomodori caprese, mozzarella fresca, basilico dell'orto, olio EVO Michel'angelo e un pizzico di sale. Niente aceto balsamico e ve lo spieghiamo noi!

Ritrovo

Prelievo incluso.

Organizziamo il trasferimento dal posteggio di taxi privato più vicino al tuo alloggio sull'isola. Possiamo anche organizzare il trasferimento dal porto di Marina Grande e dal porto di Marina Piccola.

Da sapere prima di partire

• I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
• Animali di servizio ammessi
• Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
• Riceverai la conferma immediatamente al momento della prenotazione.

Viaggiatori

Politica di cancellazione

Tutte le vendite sono definitive. Nessun rimborso previsto in caso di cancellazione.

• A partire da 0 g prima : 0% rimborsato

Questa attività può essere cancellata in caso di maltempo o se il numero di partecipanti è insufficiente.

Recensioni

Codice prodotto: 330622P1

Attività offerta da Michel'angelo Capri tramite Viator.