Esperienza di Cusco Cooking Class

Anteprima

Scopri i sapori del Perù con un'esperienza culinaria full-immersion a Cusco. Inizia la tua avventura al vivace mercato di San Pedro, dove esplorerai uno scrigno di ingredienti nativi e frutta esotica mentre impari la ricca cultura alimentare peruviana. Dopo il tour del mercato, entra nel nostro studio di cucina, dove gli chef locali ti Guidano attraverso la creazione di un delizioso menu con un mojito rinfrescante, ceviche tradizionale, iconico saltado di lomo e un pisco sour per finire. Questa lezione pratica promette non solo di stuzzicare le tue papille gustative, ma anche di migliorare le tue abilità culinarie con ingredienti freschi e locali. - Durata : 4 ore di esplorazione culinaria - Opzioni di tour di gruppo e privati disponibili - Dimensione massima del gruppo di 6 per un'esperienza intima - Punto d'incontro all'ingresso del Mercato di San Pedro, Cusco

Svolgimento dell'attività

Incontra la tua Guida all'ingresso del mercato di San Pedro e entra in uno dei mercati locali più vivaci di Cusco. Passeggia tra le bancarelle piene di ingredienti andini nativi, frutta esotica, prodotti freschi, spezie e cioccolato peruviano fatto a mano, assaggiandone alcuni lungo la strada. La tua Guida ti guiderà attraverso i luoghi, gli odori e i sapori che rendono il mercato di San Pedro il cuore pulsante della cultura gastronomica di Cusco. Dal mercato, dirigiti allo studio di cucina per la tua lezione di cucina peruviana pratica. Si tratta di un'esperienza full-immersion in cui cucini tutto da solo, guidato da uno chef locale in ogni fase del percorso. Dai il via alle cose agitando il tuo cocktail di mojito. Poi prepara un antipasto tradizionale peruviano, causa acevichada o ceviche, utilizzando ingredienti freschi provenienti quella stessa mattina al mercato. Successivamente, cucina il lomo saltado, uno dei piatti più iconici del Perù, imparando le tecniche dietro questa amata frittura. Concludi preparando il tuo pisco sour, il cocktail nazionale del Perù. Siediti per gustare i piatti e le bevande che hai preparato con le tue mani e parti con nuove ricette e abilità culinarie per ricreare i sapori del Perù a casa.

Nel menu

• Antipasto Mojito (bevanda)

  Un cocktail rinfrescante di rum, menta fresca, lime e soda, shakerato e preparato da voi in classe.

• Antipasto Ceviche

  Pesce crudo fresco marinato in succo di lime con cipolla rossa, peperoncino e coriandolo, l'antipasto più iconico del Perù.

• Antipasto Causa Acevichada

  Purè di patate refrigerato a strati con lime e peperoncino, condito con un mix di ceviche di mare fresco.

• Piatto principale Lomo Saltado

  Manzo fritto con cipolle, pomodori e patatine fritte, servito con riso. Un classico piatto fusion Peruviano-Cinese.

• Antipasto Pisco Sour

  Cocktail nazionale del Perù: pisco, succo di lime, albume d'uovo e bitter, agitati per ottenere un finale liscio e spumoso.

Luoghi visitati

Punto d'incontro

Da sapere prima di partire

• Accessibile in sedia a rotelle
• I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
• Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
• I neonati devono sedere in grembo a un adulto
• I trasporti sono accessibili in sedia a rotelle
• Tutte le aree e le superfici sono accessibili in sedia a rotelle
• Questa attività può accogliere un massimo di 6 viaggiatori.
• Riceverai la conferma immediatamente al momento della prenotazione.

Viaggiatori

Politica di cancellazione

Per ottenere un rimborso completo, cancella la prenotazione almeno 24 ore prima della partenza programmata.

• A partire da 1 g prima : 100% rimborsato
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Recensioni

Codice prodotto: 467284P3

Attività offerta da Andean Adventures Cusco tramite Viator.