Esperienza culinaria padovana

Anteprima

Sono Catia la tua ospite, insieme andremo alla scoperta della cucina tradizionale veneziana attraverso le ricette della mia famiglia e la sua storia. Visiteremo il nostro mercato storico, uno dei più antichi d'Europa, ti racconterò la storia del mercato e vedrai le bancarelle colorate piene di frutta e verdura e spezie. Dopodiché andremo a casa mia e faremo la Pasta dal nulla...i tipici "Bigoli" fatti con un antico torchio (quel tipo di torchio fu inventato nel 1600 e si chiama "Bigolaro")... verrai benissimo con i nostri Cicchetti, un antipasto veneziano, e alla fine preparerai il nostro famoso dolce inventato nella mia regione... il Tiramisù!

Svolgimento dell'attività

Faremo pasta fresca da zero. Pasta regionale chiamata Bigoli Si fa con la pressa a mano e poi Ravioli con ripieno di stagione e Tiramisù. Visiteremo il mercato coperto più antico d'Europa a Padova "Sotto il Salon" sotto la Sala Grande. Questo è il piano terra del Palazzo della Ragione nel cuore di Padova, costruito nel Medioevo, che ospita diversi negozi dove è possibile trovare prodotti tipici locali. Cammineremo anche per il mercato all'aperto con le sue diverse bancarelle di frutta e verdura.

Nel menu

• Piatto principale Bigoli

  Bigoli serviti con sugo a base di verdure di stagione a km 0 . Tutti prodotti freschi tipici del territorio

Luoghi visitati

Come usare il tuo biglietto

Punto d'incontro

Da sapere prima di partire

• Accessibile in sedia a rotelle
• I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
• Animali di servizio ammessi
• Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
• I neonati devono sedere in grembo a un adulto
• I trasporti sono accessibili in sedia a rotelle
• Tutte le aree e le superfici sono accessibili in sedia a rotelle
• Sconsigliato ai viaggiatori con problemi cardiovascolari

Viaggiatori

Politica di cancellazione

Per ottenere un rimborso completo, cancella la prenotazione almeno 24 ore prima della partenza programmata.

• A partire da 1 g prima : 100% rimborsato
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Recensioni

Codice prodotto: 349312P2

Attività offerta da Catia Gambelli tramite Viator.