MCC Masterclass Tour

Anteprima

Vivi il cuore della cultura del vino del Sudafrica con Wine in the Cape's esclusivo MCC Masterclass Tour. Questa esperienza immersiva di un'intera giornata è per intenditori e appassionati che vogliono scoprire di più sul mondo dei vini MCC. Attraverso approfondimenti dietro le quinte in splendide tenute vinicole, acquisirai una comprensione completa dell'arte e della scienza dietro i migliori spumanti del Sudafrica, concentrandoti sulle tecniche di produzione come la sboccatura, l'invecchiamento e il ruolo vitale del lievito nella creazione delle bollicine perfette.

Itinerario

1. Simonsig

   Tour e Degustazione: Il tuo viaggio MCC inizia a Simonsig, il luogo di nascita del primo MCC del Sudafrica, Kaapse Vonkel. Scopri l'intricato processo di sboccatura: rimuovere i sedimenti per perfezionare la chiarezza e il gusto del vino. Dopo un'affascinante dimostrazione pratica, concedetevi una degustazione curata delle offerte MCC di Simonsig, tra cui l'iconico Kaapse Vonkel Brut.

   · 1 h

2. Anthonij Rupert Wyne Estate & Terra del Capo Tasting Room

   Tour e Degustazione: Ad Anthonij Rupert, approfondisci l'influenza unica del terroir di Franschhoek sulla produzione di MCC. Una visita guidata attraverso i vigneti mozzafiato della tenuta rivela come il microclima e il terreno modellano le caratteristiche di MCC. In seguito, goditi una degustazione della loro acclamata gamma L’Ormarins, con particolare attenzione al loro Blanc de Blancs, noto per la loro finezza e complessità.

   · 1 h

3. Le Lude Estate

   Pranzo e Degustazione: Concedetevi un lussuoso pranzo al ristorante Orangerie di Le Lude, abbinato a una selezione dei loro vini MCC. Successivamente, esplora le cantine di Le Lude per scoprire come l'invecchiamento prolungato fa emergere la profondità e la complessità dei vini MCC. La successiva degustazione verticale vi permetterà di confrontare le annate e comprendere il potere trasformativo del tempo su questi spumanti.

   · 1 h

4. Colmant Cap Classique

   Tour e Degustazione: A Colmant Cap Classique & Champagne, approfondisci l'influenza del terroir unico di Franschhoek sulla produzione di Cap Classique. Un tour guidato dei vigneti rivelerà come il microclima e il suolo della regione contribuiscono ai sapori distintivi. A seguire, degusta la collezione Colmant, con particolare attenzione al loro Blanc de Blancs, celebrato per la sua eleganza. Evidenzia: A Colmant, gli ospiti avranno l'opportunità di sperimentare il processo unico dietro i loro vini Cap Classique, che si discostano dal metodo tradizionale Methode Cap Classique. Inoltre, saranno trattati con una degustazione di champagne importati, accuratamente curati da Colmant per la loro eccezionale qualità e carattere.

   · 1 h

Ritrovo

Prelievo incluso.

Raccogliamo nel centro di Città del Capo, o Stellenbosch.

Da sapere prima di partire

• I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
• I neonati devono sedere in grembo a un adulto
• Sconsigliato in gravidanza
• Adatto a tutti i livelli di forma fisica
• Riceverai la conferma immediatamente al momento della prenotazione.

Viaggiatori

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Codice prodotto: 5490698P3

Attività offerta da Wine in the Cape tramite Viator.