ウェット マーケット ツアー付きシェフ サミュエルのプライベート マレーシア料理教室

概要

ミシュランシェフ3名を迎え、News Straits TimesやThe Australian Postなどの新聞に掲載され、Lonely PlanetやFodor's Travelなどのガイドブックに掲載され、マレーシア料理ワールドカップ2023の「チャークイティオ」と「ラクサ」部門で銀賞を受賞。 1対1のプライベートレッスンで、マレーシアの郷土料理に15年の経験を持つプロのホテルシェフが指導し、「マレーシア、真のアジア」の味を再現するプロのスキルと秘密を学びます。家庭料理初心者、グルメ愛好家、レストランを経営するミシュランシェフであっても、一生の宝物となる知識を家に持ち帰ります。 ペナンで2番目に古く、最も賑やかな市場へのハイライトとなる朝の訪問。今日まで昔の賑やかなライフスタイルが残っています。地元の伝統的な焙煎コーヒーを飲み、観光客のいない「コピティアム」で本格的なマレーシアの朝食を堪能してください。 制限なく、自分の料理を選んで自分だけのメニューを作りましょう。

アクティビティの流れ

自分で料理を選んで、自分だけのメニューを作りましょう。何を学習するかを話し合い、決定します。 市場訪問のピックアップのために早めにリフレッシュしてください。古くて賑やかな市場の狭い通路、見たこともないようなエキゾチックな東南アジアの食材、交差する朝の交通量の多い道路を歩きます。屋台のコピティアムの朝食ルーティンを歩きながら、地元のコーヒーを飲みます。 趣のある料理スタジオに到着します。グループのみに1対1のプライベート指導が付き、ペースに合わせて学習できます。地域の料理の違いの理論と概念を深く掘り下げます。 自分で作った料理を味わいながら、さわやかなナツメグドリンクを味わってください。 帰りの交通手段は自分で手配するか、ジョージタウンに戻る途中で私と一緒に降ろしてください。

メニュー

• メインディッシュ チキンレンダン

  本格的なマレードライチキンカレー料理、スパイスとケリシクを多用し、伝統的な乳棒と乳鉢を使用して打ち砕いたココナッツのペースト

• メインディッシュ チャーシュー麺

  魅力的なドライソースと食欲をそそるバーベキュー艶出し豚ロース肉を使った中華卵麺料理

• メインディッシュ ロティ・カナイ

  ギー、伝統的なラムバター、生地をひっくり返して飛ばすための真剣な技を取り入れたインドのママク署名フラットブレッド

訪れる場所

送迎

送迎または集合場所に集合.

ジョージタウンでの無料ピックアップ。ジョージタウン外の場合はマーケットで待ち合わせ。

集合場所

出発前に知っておくこと

• 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
• 近くに公共交通機関があります
• 幼児用の座席があります
• 確認は空き状況に応じて48時間以内にお送りします。

旅行者

キャンセルポリシー

予約後の変更・取り消しは一切できません。 キャンセルされた場合、返金はできません。

• 0日前から : 0％返金

レビュー

商品コード： 192031P1

Viator経由でCooking with Chef Samuelが提供するアクティビティ。