Do Eat Betterによるジェノヴァ料理マスタークラスAハンズオン体験

概要

ジェノヴァでの伝統的な料理教室では、地元の専門家による最高のリグリア料理とジェノバ料理のレシピを学ぶことができます。ジェノバとリグーリアの伝統的なレシピの準備を指導する実践的な仕事。 私たちの料理教室とテイスティングは、総合的な体験です。試食付きの料理教室は、ゲストが料理を試し、学び、経験を共有し、楽しんでいるときに成功すると信じています。そのため、最小2名、最大10名とさせていただいております。最小人数に達しない場合は、別の時間または日にクラスを再スケジュールするようご連絡いたします。 クラスとテイスティングには、準備とテイスティングを含む少なくとも 4 つのレシピと、もう 1 つのテイスティング (職人技のジェラート) が含まれます。水、ワインまたはビール (数量限定) が含まれています。他のすべては含まれていません。

アクティビティの流れ

地元の名シェフたちの提案に従い、最も愛されている伝統的なレシピを選び、素晴らしい準備のための秘訣をみなさんと共有します。 ジェノヴェーゼ &リグーリア伝統料理クラスで学べること（そして味わうこと！）： テスタローリ（生パスタ ） 、 ペストソース、チーズのフォカッチャ、カネストレッリ（ジェノヴァの典型的なクッキー ） 。

メニュー

• メインディッシュ ニョッキorテスタロリ

  シェフと一緒に作る手打ち生パスタ。非常においしい、特にアドホックソースであるペストが添えられています。

• メインディッシュ ペスト

  クラシックバジルペストソースはジェノヴァで生まれました。地元の新鮮なバジルと松の実で作られた本物のレシピを味わうチャンスがあります！

• メインディッシュ チーズ入りフォカッチャ

  「ストラッキーノ」（ジェノヴァの隣の小さな村、レッコの典型的なソフトチーズ）を詰めた生地の2つの非常に薄い層。

• デザート カネストレッリ

  トッリーリア（ジェノバの背後にある美しい丘の上の小さな村）の手作りビスケット。小さな花の形をしていて、シンプルな材料で作られています

訪れる場所

集合場所

出発前に知っておくこと

• 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
• 介助動物の同伴可
• 近くに公共交通機関があります
• 幼児用の座席があります
• クラスとテイスティングの所要時間は約 3.5 時間です。
• 待ち合わせ場所: Via di Porta Soprana、コロンブス ハウスの前
• 会議の時間: 午前 09:00 (火曜日と木曜日)
• 5歳未満のお子様は無料です。 5 ～ 12 歳のお子様は 50% 割引です。
• ツアー中、ガイドは英語とイタリア語の両方で話す場合がありますのでご了承ください。
• このアクティビティの最大参加人数は10名です。
• ご予約と同時に確認が届きます。

旅行者

キャンセルポリシー

出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。

• 1日前から : 100％返金
• 0日前から : 0％返金

このアクティビティはキャンセル可能です参加人数が不足している場合.

レビュー

商品コード： 51159P19

Viator経由でDo Eat Better Experienceが提供するアクティビティ。