マテーラ料理教室

概要

バジリカータ州の田園地帯のユニークで美しい自然の中にある農家は、伝統的な地元の材料を使用して建てられました。この農場には、2000 本を超えるオリーブの木と約 300 本のオレンジの木があり、ナス、ズッキーニ、トマト、アーティチョーク、チコリ、レモン、サクランボ、ザクロなどを提供するオーガニックの果物と野菜の区画があります。ゲストは農場のプロのキッチンで料理を学びます。

アクティビティの流れ

マテーラ洞窟住居の喧騒から離れ、真のイタリアの農場を発見してください。 シルビア、グレッグ、アグリツーリズモ ラッシオーロが、イタリアの田園地帯、マテーラ郊外の美しい地元の有機オリーブとオレンジの農場で行われるあなただけの料理クラスにご招待します。 まず最初に、この地域で私たちが使用する食品がどこから来たのかを実際に理解できるように、農場を簡単にツアーします。当社の「液体の黄金」であるエクストラバージン オリーブ オイルについて、また当社が自社の木でどのように生産するかについて学びましょう。さらに、本物のイタリアの農家のように、木から直接果物を食べる機会も得られます。 その後、キッチンに直行し、そこで家族の娘であるシルビアに会います。シルビアは、ママが伝統的なマテーラの農家料理で地元や海外のゲストを驚かせるのを20年以上見てきました。 生パスタ、典型的なパスタソース、そしてマテーラの 2 つの典型的な料理の本物のオリジナルの作り方を学びます。秘密のテクニックからシンプルさの哲学に至るまで、南イタリアの田園地帯でのこの特別な体験は、あなたを真に本物のイタリアの一面へと連れて行ってくれるでしょう。

メニュー

• メインディッシュ フレッシュパスタ
• メインディッシュ 生パスタ用ソース
• 前菜 伝統的なアンティパスト
• 前菜 伝統的な前菜

集合場所

出発前に知っておくこと

• 車いす対応
• 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
• 介助動物の同伴可
• 近くに公共交通機関があります
• このアクティビティの最大参加人数は6名です。
• 確認は空き状況に応じて48時間以内にお送りします。

旅行者

キャンセルポリシー

出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。

• 1日前から : 100％返金
• 0日前から : 0％返金

このアクティビティはキャンセル可能です参加人数が不足している場合.

レビュー

商品コード： 285016P1

Viator経由でMatera Cooking Classが提供するアクティビティ。