体験型ワークショップ：マテーラのパン、試食、そしてワイン

概要

私たちの体験ツアーには、パン作りに関する教育ワークショップが含まれており、事前のプレゼンテーションとこの地域で4世代にわたって活動している会社の説明が含まれています。 すべては、地元産の最高級セモリナ粉やサワードウなど、使用される製品の説明から始まります。 実験室への入り口に進み、そこでマスターパン職人が、こね、発酵させ、パンの形を作り、パーネ ディ マテーラを特徴付けるスタンプの種類を発行するなどの加工技術について説明します。 パンを作りながら、ゲストは自分の手を汚して自分のパンを作り、調理の最後に持ち帰ることができます。 プロセスの最後に、ゲストは快適にリラックスできる指定されたエリアで代表的な製品を試飲してこの体験ツアーを終了することができます。

アクティビティの流れ

マテーラ最古のパン屋のひとつに足を踏み入れ、何世紀にもわたる伝統が細部に至るまで息づく当店の特別なパン製造実験室を体験してください。 お客様の体験は、伝統的なパン作りの技術の詳細な説明から始まります。最高の材料の選択から完璧な発酵、そして卓越した食感と風味を実現するための生地のこね方の技術まで、当社の熟練パン職人が厳重に守られた秘密を共有します。 その後は、実際に手を動かして自分だけの手作りパンを作りましょう。 生地を形作るときに手の下で生地が変形するのを感じ、本物の伝統的なパン作りの特徴である繊細なバランスを発見するでしょう。 最後に、ワークショップはおいしい試食で締めくくられます。焼きたてのパンの本物の味を味わい、マテーラの豊かな料理の伝統を讃えることができます。 今すぐご予約いただき、パン作りの伝統の中心地への忘れられない旅を体験し、焼きたての傑作だけでなく、新しいスキルと貴重な思い出もお持ち帰りください。

メニュー

• 前菜 マテーラのフォカッチャ
• 前菜 白ワイン タラッリ
• 前菜 地元のワイン

  オーブンで焼いた料理にワインを添えて

訪れる場所

集合場所

出発前に知っておくこと

• 近くに公共交通機関があります
• 幼児は大人の膝の上に座る必要があります
• 幼児用の座席があります
• あらゆる体力レベルの方に適しています
• 混載ツアー
• このアクティビティの最大参加人数は20名です。
• ご予約と同時に確認が届きます。

旅行者

キャンセルポリシー

出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。

• 1日前から : 100％返金
• 0日前から : 0％返金

このアクティビティはキャンセル可能です参加人数が不足している場合.

レビュー

商品コード： 91060P8

Viator経由でMartulli Viaggiが提供するアクティビティ。