Merida : 7 - コースユカテカンディナー体験

概要

メリダで丁寧に作られた7コースのディナー体験で、ユカタンの豊かな味を堪能してください。 この料理の旅では、古代マヤの伝統、スペイン語植民地時代の影響、レバノンの伝統にインスパイアされた料理を、リラックスしたエレガントな雰囲気でお楽しみいただけます。 各コースでは、エキスパートした語り部によるガイドのもと、ユカタンの料理史のユニークな章が明かされ、一口ずつ地域の魂を味わうことができます。 プレミアム・エクスペリエンスでは、それぞれの料理を格上げする厳選された飲料ペアリングで、お食事をお楽しみください。 -厳選された7つのユカテカンコースで2時間の着席ディナーをお楽しみください。 -クラシック（ノンアルコール）またはプレミアム（ドリンクペアリング付き）からお選びいただけます。 -各料理の背景にある文化的なストーリーや技術について、エキスパートのガイドが解説します。 -ご要望に応じてベジタリアンメニューもご用意。多様な食事の好みに対応できます。

アクティビティの流れ

まずはガイドと会って地元の醸造所へ向かい、メリダの成長するクラフトビールのシーンについて紹介してもらいます。 ここでは、醸造過程や各スタイルのインスピレーションを学びながら、淹れたてのビールをテイスティングします。 その後、様々な伝統の味が楽しめるタコスのテイスティングを体験します。 各停留所で異なる調理法にスポットを当て、ユカテカン屋台料理の多様性と真正性を探ることができます。 体験の随所で、ガイドが地元の文化や食の伝統、そしてあなたが楽しむ料理や飲み物の背景にある物語について洞察を共有します。

メニュー

• 前菜 シキル・パク

  ローストしたカボチャの種、トマト、スパイスから作る伝統的なマヤのディップで、ユカテカンの風味を豊かで土臭く紹介します。

• 前菜 チッチ・デ・ヴェナド

  柑橘類やハーブで薄く味付けした千切り鹿肉は、古代マヤ料理に根ざした新鮮で繊細な味わいを披露。

• 前菜 ソパ・デ・リマ

  地元産のライムが特徴的な香り高いチキンスープに、サクサクのトルティーヤストリップとほのかなスパイスがバランスよく絡みます。

• 前菜 エンパナーダ・デ・ケソ・デ・ボラ

  エダムチーズがたっぷり入ったサクサクのペストリー。ヨーロッパの影響とユカテカンの伝統を、香ばしい一口でブレンド。

• メインディッシュ コーチニータ・ピビル

  じっくりローストした豚肉をアチオテや柑橘類に漬け込んだ料理。伝統的に地下で調理され、深く柔らかくアイコニックな風味が特徴。

• メインディッシュ ケソ・レッレノ

  味付けした肉を詰めたエダムチーズに、トマトベースの風味豊かなソースをかけた濃厚でボリューム満点の一品。

• デザート リコ・カバジェロ・ポブレ

  コロニアルのレシピに着想を得た伝統的なデザートで、甘いパン、シロップ、温かいスパイスを組み合わせ、心地よい余韻に仕上げています。

集合場所

出発前に知っておくこと

• 車いす対応
• 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
• 近くに公共交通機関があります
• 幼児用の座席があります
• 送迎は車いす対応です
• すべてのエリアは車いす完全対応です
• あらゆる体力レベルの方に適しています
• このアクティビティの最大参加人数は50名です。
• ご予約と同時に確認が届きます。

旅行者

キャンセルポリシー

出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。

• 1日前から : 100％返金
• 0日前から : 0％返金

このアクティビティはキャンセル可能です参加人数が不足している場合.

レビュー

商品コード： 199907P3

Viator経由でEating With Carmen Food Tours - Méridaが提供するアクティビティ。