先祖伝来の飲み物：砂漠の中心からメスカルとプルケ

概要

重要な情報 ― 午前のツアーはメスカル生産に焦点を当て、午後のツアーはプルケと砂漠のハイキングに焦点を当てています。 先ヒスパニック時代のプルケと先祖代々のメスカル・デ・カンパニージャを発見。アガベの飲み物とグアヒチル砂漠の太陽。 プルケとメスカルが同じ植物から採れるって知ってた？ サン・ルイス・ポトシでは、これらの飲み物の精巧な作り込みに壮大な伝統があり、それは私たちのナショナル・アイデンティティの標準的な表現となっています。 その伝統を守るコミュニティを訪ね、首都近郊の農村環境を知る。

旅程

1. San Luis Potosi

   長ズボン、閉じた靴、サンブロック、帽子で装備を整えましょう。 首都サンルイスポトシの待ち合わせ場所から車で45分、ツアーの最初の目的地：パルマル・セグンドに到着します。 メスカル・デ・カンパニージャの守護者たちがこの伝統を守る最後の砦です。蒸留に独自の土鍋システムを使用する先祖伝来の技術です。これまでに試したことのない驚異的な風味をドリンクに与えます。 ここで、エンジェル、ダニエル、イエス、ハイメ、マヌエル、マリア・デ・ラ・ルスとその家族は、自分たちのタベルナ、つまりメスカルのパティオを訪れるよう招待する。 ツアーでは、カンパニラ技法を用いたメスカルの調製と精緻化の過程について学びます。

   · 1時間

2. メスカルの正しい味わい方を五感で体感できるテクニックで学びます。 春休みの荒れた夜に学んだことは忘れて、この精神は特別な方法で評価する必要があります。 メスカルの生産者から直接お土産を買う場合に備えて、現金（ペソ）を余分に持参することを忘れないでください。

   · 30分

3. 先祖代々の飲料のルートを進む場所に戻る時間です。 幹線道路に非常に近く、デラマデロの小さなコミュニティはシエラ・デ・サン・ミゲリートの保護自然地域の間の谷にある。 ダビデとその母エウフェミア、ラ・ジェファ・デル・プルケを訪ねます。 彼らと一緒に美しい砂漠（固有種のサボテンがいっぱい）をハイキングし、伝統的な方法で寒天樹液を採取します。彼らの家に戻って、プルケの精巧さを実演します。昆布茶のような発酵したスペイン以前の飲み物ですが、アルコールが少し含まれています。 ホストの家のこの美しい庭でさわやかな飲料を楽しむためにいくつかの時間を取るだろう; 私たちを決して離れることのないように誘う空間. その後、車で40分ほど戻り、田舎の観光アクティビティが終了する集合場所に向かいます。

   · 1時間30分

チケットの使い方

集合場所

出発前に知っておくこと

• 妊娠中の方にはおすすめしません
• あらゆる体力レベルの方に適しています
• +18：アルコール飲料の年齢制限

旅行者

キャンセルポリシー

出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。

• 1日前から : 100％返金
• 0日前から : 0％返金

レビュー

商品コード： 270508P1

Viator経由でAuténtico San Luisが提供するアクティビティ。