Parmigiano Reggiano & Aceto Balsamico tour met lunch

Overzicht

Een reis om geheimen en meest authentieke smaken van ons land te ontdekken. We beginnen bij de koning van de kazen, de Parmigiano Reggiano, en bezoeken een familiebedrijf, waar deze uitmuntendheid tienhonderd jaar geleden werd geboren en nog steeds wordt gemaakt met dezelfde ingrediënten en technieken. Het is het resultaat van handgemaakte ervaring van één man: de “casaro” (de kaasmaker) die het “wiel” van Parmigiano Reggiano creëert, op een volledig ambachtelijke manier. We zullen onze gastronomische ervaring voortzetten met een bezoek aan een van de beste producenten van traditionele balsamicoazijn van Reggio Emilia. Hier ontdekken we de geheimen achter dit unieke en verfijnde product. Aan het einde van beide bezoeken proef je beide producten. Aan het einde, lunch proeven in een lokaal restaurant of agritoerisme op basis van typische producten.

Reisplan

1. Émilie-Romagne

   Partiremo dal Re dei Formaggi, il Parmigiano Reggiano, visitando un’azienda agricola nella zona di Reggio Emilia o Modena dove questo prodotto è nato otto secoli fa ed è ancora prodotto con gli stessi ingredienti e gli stessi metodi. Un prodotto nel quale la sensibilità e l’esperienza dell’uomo sono ancora fondamentali dato che è il “casaro”, in maniera del tutto artigianale, a creare la forma di Parmigiano Reggiano. Zoek naar hotels in de buurt van Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia o Modena, nel quale si scopriranno i segreti che si celano dietro a questo unico e raffinato prodotto. Entrambe le visite sono seguite da una degustazione in purezza del prodotto, con pranzo finale in un agriturismo o ristorante locale a base di prodotti tipici.

   · 4 uur

Ophaalservice

Ophaalservice of ontmoeting bij het vertrekpunt.

L'orario di pick-up potrebbe subire variazioni, een seconda del punto di prelievo. Verrà comunque specificato in fase di conferma prenotazione al cliente. Il trasporto è incluso solo se si seleziona la voce "con trasporto privato". In caso contrario il cliente dev'essere dotato di proprio mezzo per raggiungere i fornitori in autonomia (2 - 3 fermate in tutto). Se si arriva alla stazione di Modena o di Reggio Emilia, è comunque OBBLIGATORIO un transfer perchè i fornitori si trovano fuori dai centri storici e bisogna comunque spostarsi con i mezzi. L'opzione SENZA TRANSFER è dunque selezionabile SOLO nel caso in cui si abbia una propria auto (a noleggio o meno) oppure si usi il taxi per spostarsi durante il tour.

Hoe gebruik je je ticket

Ticket wordt ter plaatse door de aanbieder overhandigd

Bevestiging ontvangt u op het moment van boeking, dan ontvangt u alle details over uw ervaring. Goede wandel/comfortabele schoenen zijn aan te raden. Gelieve ons te informeren over voedselallergieën of intoleranties.

Ontmoetings- en eindpunt

Wat je moet weten voor vertrek

• Niet aanbevolen voor zwangere reizigers
• Geschikt voor alle condities
• Deze activiteit kan maximaal 8 reizigers ontvangen.
• De bevestiging wordt binnen 48 uur verzonden, afhankelijk van de beschikbaarheid.

Reizigers

Annuleringsvoorwaarden

Annuleer ten minste 24 uur voor de geplande vertrektijd om een volledige restitutie te ontvangen.

• Vanaf 1 dagen van tevoren : 100% terugbetaald
• Vanaf 0 dagen van tevoren : 0% terugbetaald

Beoordelingen

Productcode: 117805P1

Activiteit aangeboden door ITINERE S.R.L. via Viator.