Privé Maleisische kookcursus van chef-kok Samuel met rondleiding door de natte markt

Overzicht

Gastheer van 3 Michelin-chefs, te zien in kranten als News Straits Times en The Australian Post, vermeld in reisgidsen als Lonely Planet en Fodor's Travel, Silver Award voor de categorie "Char Koay Teow" en "Laksa" tijdens het Culinary World Cup 2023 in Maleisië. In een intieme privéles met volledige 1-op-1 aandacht, begeleid door een professionele hotelchef met 15 jaar expertise in de regionale keuken van Maleisië, leer je de professionele vaardigheden en geheimen van het opnieuw creëren van de smaken "Maleisië, echt Azië". Het maakt niet uit of je een beginnende thuiskok bent, een foodie-liefhebber of zelfs een Michelin-kok die een restaurant runt, je neemt kennis mee naar huis die je een leven lang zult koesteren. Een hoogtepunt in de ochtend is een bezoek aan de historische, op een na oudste en toch drukste markt in Penang, waar de oude, bruisende levensstijl tot op de dag van vandaag behouden blijft. Geniet van lokaal traditioneel gebrande koffie, geniet van een authentiek Maleisisch ontbijt in een "Kopitiam" waar geen toeristen te vinden zijn. Stel uw eigen menu samen door uw eigen gerechten te kiezen, zonder beperkingen.

Verloop van de activiteit

Stel uw eigen menu samen door uw eigen gerechten te kiezen. We praten door om af te ronden wat je gaat leren. Verfris je vroeg voor het ophalen voor een marktbezoek. Wandel door de smalle straatjes van de oude, bruisende markt, je nog nooit eerder geziene exotische Zuidoost-Aziatische ingrediënten en het kriskras drukke ochtendverkeer. Geniet van lokale koffie terwijl u door de kopitiam-ontbijtroutine van Hawker wandelt. We komen aan bij onze schilderachtige kookstudio. Privé met volledige 1-op-1 aandacht, uitsluitend voor uw groep. U kunt er zeker van zijn dat u leert in uw tempo. We duiken diep in de theorie en het concept van regionale keukenverschillen. Proef een verfrissend nootmuskaatdrankje terwijl je geniet van je eigen kookkunsten! Regel zelf het vervoer terug naar huis, of ga mee voor aflevering op de terugweg naar Georgetown.

Op het menu

• Hoofdgerecht Kip Rendang

  Een authentieke Maleis Dry Chicken Curry-schotel, zwaar in specerijen & kerisik, een pasta van stampende geraspte kokosnoot met traditionele stamper en vijzel

• Hoofdgerecht Char Siew Noodle

  Een Chinees eiernoedelschotel met onweerstaanbare droge saus & overheerlijke varkenslende met gegrilde barbecue

• Hoofdgerecht Roti Canai

  Een Indisch mamak signature flatbread met ghee, een traditionele lamsboter & serieuze trucs om het deeg om te draaien

Bezochte locaties

Ophaalservice

Ophaalservice of ontmoeting bij het vertrekpunt.

Gratis ophalen in Georgetown. Ontmoet elkaar op de markt als je buiten Georgetown bent.

Ontmoetingspunt

Wat je moet weten voor vertrek

• Baby's en kleine kinderen kunnen in een wandel- of kinderwagen mee
• Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
• Er zijn speciale kinderzitjes beschikbaar
• De bevestiging wordt binnen 48 uur verzonden, afhankelijk van de beschikbaarheid.

Reizigers

Annuleringsvoorwaarden

Alle verkopen zijn bindend. Voor annuleringen zijn er geen restituties beschikbaar.

• Vanaf 0 dagen van tevoren : 0% terugbetaald

Beoordelingen

Productcode: 192031P1

Activiteit aangeboden door Cooking with Chef Samuel via Viator.