Brussel : Bean-to-Bar Belgische Chocolade Workshop & Proeverijen

Overzicht

Onze medewerkers zijn echte ambachtelijke chocolademakers, gecertificeerd door de federale Belgische overheid. In onze boetieks ontdek je alles wat onze chocolatiers met de hand creëren, een toonbeeld van creativiteit, vakmanschap en passie. Wij zijn de enige gecertificeerde ambachtelijke chocolademaker in de stad Brussel, en de enige die geen industriële chocolade gebruikt in onze werkplaatsen. Alle chocolade waarmee je werkt is gemaakt van premium cacao, volledig traceerbaar en afkomstig via een 100% ethische en duurzame toeleveringsketen, wat betekent dat er geen ontbossing, geen kinderarbeid en een eerlijk inkomen voor boeren is. Sterker nog, 33% van de ticketprijs die je betaalt voor de workshop gaat rechtstreeks naar cacaoboeren, waardoor ze verzekerd zijn van een fatsoenlijk en waardig bestaan. We zijn onafhankelijk en trots authentiek, geen onderdeel van een industriële groep. Tijdens uw bezoek krijgt u ook de kans om onze bean-to-bar machines te zien en krijgt u uitleg rechtstreeks van onze chocolademakers.

Verloop van de activiteit

Ga verder dan gewone chocoladeworkshops en dompel je onder in de authentieke wereld van de Belgische chocolademakerij. Onder leiding van gecertificeerde ambachtelijke chocolatiers, officieel erkend door de Belgische federale overheid, is dit een zeldzame kans om te ontdekken hoe chocolade echt wordt gemaakt van boon tot reep. In tegenstelling tot de meeste chocoladeworkshops, waar deelnemers gewoon kant-en-klare industriële chocolade smelten, stap je een echte bean-to-bar chocoladefabriek binnen. Wij zijn de enigen in Brussel die cacaobonen omzetten in chocolade. Chocolade maken is ons vak, niet alleen onze demonstratie. Tijdens deze meeslepende 90 minuten durende ervaring creëer je je eigen heerlijke chocolaatjes : elegante mendiants, zijdezachte handgemaakte truffels en een gepersonaliseerde chocoladereep, prachtig verpakt om mee naar huis te nemen. Uw reis begint bij de cacaoplantage : U proeft ingrediënten die maar weinig mensen ooit ervaren : verse cacaopulp met zijn verrassende tropische fruittonen, rauwe cacaobonen, pure cacaomassa en verschillende chocolades van één oorsprong die de unieke persoonlijkheid van hun oorsprong onthullen. De workshop vindt plaats in onze moderne Chocolade Academie in hartje Brussel en wordt gegeven in het Engels.

Hoe gebruik je je ticket

U moet zich registreren bij onze boekingsbalie en een tailleband krijgen om toegang te krijgen tot de activiteit.

Ontmoetingspunt

Wat je moet weten voor vertrek

• Rolstoeltoegankelijk
• Hulpdieren toegestaan
• Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
• Alle plaatsen en oppervlakken zijn rolstoeltoegankelijk
• Niet geschikt voor ernstige voedselallergie

Reizigers

Annuleringsvoorwaarden

Annuleer ten minste 24 uur voor de geplande vertrektijd om een volledige restitutie te ontvangen.

• Vanaf 1 dagen van tevoren : 100% terugbetaald
• Vanaf 0 dagen van tevoren : 0% terugbetaald

Deze activiteit kan worden geannuleerd als het aantal deelnemers onvoldoende is.

Beoordelingen

Productcode: 319828P1

Activiteit aangeboden door The Belgian Chocolate Makers SRL via Viator.