Privé Masterclass Caprese in Anacapri

Overzicht

Met geboren en getogen Caprese chef-kok Gianluca, zullen gasten authentieke eilandkeuken ervaren van een familie van eilandchefs. Met professionaliteit en aandacht voor detail van 12 jaar restauranteigendom, gecombineerd met een ontspannen en gastvrije tuinomgeving, zullen gasten groenten en fruit uit de tuin plukken en koken in een ambachtelijke buitenkeuken in een villa in Anacapri! Gianluca's Australische vrouw Holly zal gasten vermaken met verhalen over het leven, de cultuur en de geschiedenis van het leven het hele jaar door op een intrigerend eiland.

Verloop van de activiteit

Leer hoe je een traditionele Caprese 3-gangen maaltijd van een lokale chef-kok kunt koken met behulp van recepten die al generaties lang door de familie worden doorgegeven. De ervaring omvat Chef demonstratie en hands on deelname met een kant van goed gesprek en inzicht in de herkomst van de ingrediënten en gerechten. Met een focus op duurzaamheid, kunnen gasten de biologische groenten en fruit oogsten om mee te koken rechtstreeks uit de tuin en zullen ze ook genieten van een proefsessie van onze extra vergine olijfolie en wijnvariëteiten. Gasten zullen zich hun ervaring nog lang herinneren nadat ze het eiland hebben verlaten met digitale recepten en foto's en een lokaal gemaakt linnen schort, samen met de optie om onze Campania geteelde producten te kopen. Eet smakelijk!

Op het menu

• Hoofdgerecht Ravioli Capresi

  Huisgemaakte verse pasta gevuld met kaas en een lokaal kruid en gekookt in een heerlijke cherrytomatensaus. De beroemde pasta van het eiland!

• Dessert Torta Caprese

  Glutenvrije chocolade- en amandelcake, perfect voor ontbijt, lunch en diner, en wordt geleverd met een intrigerend eilandverhaal over zijn oorsprong!

• Voorgerecht Insalata Caprese

  Heerlijke Caprese tomaten, verse mozzarella, tuinbasilicum, Michel’angelo EVOO en een snufje zout. Geen balsamico azijn en wij vertellen je waarom!

Ophaalservice

Ophaalservice inbegrepen.

Wij regelen het ophalen van de transfer vanaf de dichtstbijzijnde privétaxistandplaats naar uw accommodatie op het eiland. We kunnen ook vervoer regelen vanaf de havens Marina Grande Port en Marina Piccola Port.

Wat je moet weten voor vertrek

• Baby's en kleine kinderen kunnen in een wandel- of kinderwagen mee
• Hulpdieren toegestaan
• Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
• U ontvangt de bevestiging direct bij het boeken.

Reizigers

Annuleringsvoorwaarden

Alle verkopen zijn bindend. Voor annuleringen zijn er geen restituties beschikbaar.

• Vanaf 0 dagen van tevoren : 0% terugbetaald

Deze activiteit kan worden geannuleerd bij slecht weer of als het aantal deelnemers onvoldoende is.

Beoordelingen

Productcode: 330622P1

Activiteit aangeboden door Michel'angelo Capri via Viator.