Catania Siciliaanse Street Food Tour: Kleine groep door beter te eten

Overzicht

Ontdek Catania door zijn smaken tijdens onze historische city food tour, een reis door de levendige straten van een van de meest levendige en charmante steden van Sicilië. Proef de gerechten waar de lokale bevolking dol op is, van gedurfde, traditionele Siciliaanse smaken tot de beste regionale wijnen. Elke stop is zorgvuldig gekozen om u kennis te laten maken met authentieke Siciliaanse culinaire tradities, de beste lokale eetgelegenheden te laten zien en een onvergetelijke eetervaring te creëren. Uw Gids is een gepassioneerde lokale “Foodie”, een vriendelijke Expert die insider tips deelt, elk gerecht uitlegt en de geschiedenis en verhalen achter elke hap onthult. Do Eat Better Experience tours combineren hoogwaardige gastronomie met een meeslepende culturele wandeling, die een echte smaak van het Siciliaanse leven biedt. Om een persoonlijke, authentieke ervaring te garanderen, verwelkomen we alleen kleine groepen, zodat elke gast onze volledige aandacht en begeleiding krijgt. Houd er rekening mee dat de tour altijd in het Engels en Italiaans wordt uitgevoerd; andere talen zijn op aanvraag beschikbaar.

Reisplan

1. Bij onze eerste stop proeven we de Siciliaanse Caponata, een levendige mix van gebakken groenten, voornamelijk aubergines, op smaak gebracht met tomatensaus, selderij, ui, olijven, kappertjes, suiker en azijn. Met talloze variaties aan de andere kant van de Middellandse Zee wordt Caponata nu meestal geserveerd als bijgerecht of voorgerecht, hoewel het sinds de 18e eeuw ook als hoofdgerecht werd genoten.

   · 30 min

2. Wat is een betere plek dan de lokale markt om een gebakken viskegel te proberen? Geniet van een heerlijke kegel gevuld met verschillende soorten vers gevangen vis, gebakken tot in de perfectie. Als alternatief is er misschien nog een lokaal straatvoedsel om van te genieten, dat een echte smaak van de levendige smaken van de markt biedt.

   · 1 uur

3. Piazza Università

   Terwijl we de tour voortzetten, stoppen we om de Catanese cipollina te proeven, een rustiek Siciliaans gebak gemaakt met bladerdeeg en gevuld met gebakken uien, gekookte ham en slijmerige draderige kaas. Een klassieker uit Catanese rotisseries, het verrukt vanaf de allereerste hap, met een knapperige, vlokkerige buitenkant die plaats maakt voor een warme, hartige en licht zoete vulling.

   · 30 min

4. Piazza Stesicoro

   Terwijl we de tour voortzetten, krijgt u ook de kans om de Cartocciata te proeven. Deze Catanese specialiteit is een gevuld, geurig en smaakvol rustiek gebak. Een klassieker van Siciliaanse rotisseries, vergelijkbaar met een kleine gebakken calzone, maar valt op door zijn hogere, zachtere en luchtiger deeg.

   · 30 min

5. Tot slot sluit de tour af met een zoete Siciliaanse traktatie. Je zult genieten van een cannoli, het iconische knapperige gebak gevuld met een romige, zoete ricottamix, vaak gegarneerd met gekonfijt fruit, knapperige pistachenoten of pure chocoladechips. Als alternatief kunt u een Siciliaanse granita proberen, een verfrissend ijzig dessert dat perfect is om af te koelen op een warme zomermiddag. Eenvoudig gemaakt met vers fruit, suiker en ijs, is het een lichte en smaakvolle manier om een rijke culinaire reis op een hoge noot te eindigen.

   · 30 min

Hoe gebruik je je ticket

Kom ten minste 5 minuten voor aanvang van de tour aan op het ontmoetingspunt. Informeer ons op het moment van de reservering over eventuele voedselallergieën of intoleranties.

Ontmoetingspunt

Wat je moet weten voor vertrek

• Baby's en kleine kinderen kunnen in een wandel- of kinderwagen mee
• Hulpdieren toegestaan
• Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
• Kinderen moeten bij een volwassene op schoot zitten
• Geschikt voor alle condities
• Houd er rekening mee dat de gids tijdens de tour zowel Engels als Italiaans spreekt
• Om veiligheidsredenen kunnen gasten met ernstige of levensbedreigende voedselallergieën helaas niet deelnemen aan deze ervaring.

Reizigers

Annuleringsvoorwaarden

Annuleer ten minste 24 uur voor de geplande vertrektijd om een volledige restitutie te ontvangen.

• Vanaf 1 dagen van tevoren : 100% terugbetaald
• Vanaf 0 dagen van tevoren : 0% terugbetaald

Beoordelingen

Productcode: 51159P48

Activiteit aangeboden door Do Eat Better Experience via Viator.