Bean-to-bar chocoladeworkshop in Da Lat

Overzicht

Bonen-naar-reep chocolade maken : maak je eigen Vietnamese chocolade Dompel jezelf onder in een authentieke bean-to-bar chocolade-ervaring in het hart van Da Lat. Onder leiding van lokale chocolatiers maak je een reis door het hele traditionele proces – van het proeven van verse cacaovruchten en het schillen van geroosterde bonen tot het malen van cacaopasta met een vijzel en stamper. Handwerk, versier en verpak je eigen aangepaste chocoladereep om mee naar huis te nemen. Deze interactieve, leerzame en zintuiglijke workshop biedt een unieke smaak van de lokale cacaocultuur van Vietnam, perfect voor gezinnen, koppels en voedselliefhebbers van alle leeftijden!

Verloop van de activiteit

De lessen duren 2 uur en omvatten : - Uitleg van de peulen tot repen chocolade maken proces en geschiedenis van cacao in Vietnam, hoe de Vietnamezen chocolade maken van lokale ingrediënten. - Proeven van de verse cacaopeulen. - Je eigen cacaobonen deppen. - Zelf cacaopasta maken in de traditionele stijl met een vijzel. - Je eigen chocoladereep maken van de eerste stap tot de laatste reep, je eigen chocolade versieren en mee naar huis nemen. De les is in de winkel van Ban Cacao - Vietnamese chocolademaker, we maken chocolade van lokale cacao. Materialen voor het maken van chocolade : - Verse cacaovruchten - Cacaobonen - Cacao nibs - Cacaoboter - Suiker - Poedermelk Gereedschap voor het maken van chocolade - Mortel - thermometer - Chocoladevorm - Inpakpapier

Hoe gebruik je je ticket

Ontmoetingspunt

Wat je moet weten voor vertrek

• Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
• Kinderen moeten bij een volwassene op schoot zitten

Reizigers

Annuleringsvoorwaarden

Annuleer ten minste 24 uur voor de geplande vertrektijd om een volledige restitutie te ontvangen.

• Vanaf 1 dagen van tevoren : 100% terugbetaald
• Vanaf 0 dagen van tevoren : 0% terugbetaald

Beoordelingen

Productcode: 5571714P6

Activiteit aangeboden door Ban Cacao - Vietnamese chocolate maker via Viator.