Smaken van Sri Lanka

Overzicht

Ik ben Chitra uit een traditionele Sri Lankaanse familie. Gecertificeerde en bekroonde kook- en bakleraar sinds 1989, bekroond met de Inspirational woman of the year award in 2011.  Ik presenteer je een unieke culinaire reis die je zal verwennen in een hands op Sri Lankaanse keuken ervaring. De locatie is gemakkelijk bereikbaar via de snelweg Colombo-Kandy, gelegen in een rustige omgeving binnen de stadsgrenzen van Kandy. Raadpleeg mijn aanbevolen artikel op New York Times (30 januari 2019) onder zuinige reiziger "Sri Lanka, een eilandnatie die het best langzaam wordt geproefd" door Lucas Peterson, die genoten van de Flavours of Sri Lanka kookles geboekt als een abnb-ervaring.

Verloop van de activiteit

• Ik zal leiden om de unieke culinaire ervaring te beginnen  je naar mijn huistuin waar je wat kunt plukken  verse groenten, kruiden en ingrediënten die zullen  ga dan naar onze heerlijke Sri Lankaanse gerechten. • Je krijgt ook een introductie over curry's, inclusief  alle ingrediënten en kruiden die we zullen gebruiken, met  de geheimen achter de traditionele manier van bereiden  kerrie poeder. • We zullen ook kokosnoten kraken, schrapen en extraheren  kokosmelk, een belangrijk ingrediënt in Sri Lankaans  keuken. • Bij elke stap krijgt u betrokkenheid bij de hand  voorbereiding. • We kunnen een typisch Sri Lankaanse maaltijd bereiden (rijst met 5  curries) volgens uw dieetvoorkeur. Alle curry's  wordt gekookt in traditionele kleipotten  zelfgemaakt kerriepoeder. • Ik zal ook tips delen over hoe Sri Lankan jou kookt  zal niet gemakkelijk ergens anders vinden. • Eenmaal klaar, kunnen we genieten van de gekookte maaltijd terwijl we klaar zijn  een goed gesprek over geschiedenis, cultuur en levensstijl  van Sri Lankaanse mensen.

Op het menu

• Voorgerecht Een kopje Ceylon-thee
• Hoofdgerecht Traditionele Sri Lankaanse lunch

  - Rijst - Linzen (Dhall) curry - Vis/kippencurry - Seizoensgebonden groentecurry - Jack fruit/Brood fruit/aardappel curry - Salade met verse groene bladeren

• Dessert Sri Lankaans Dessert / Seizoensfruit

Ontmoetingspunt

Wat je moet weten voor vertrek

• Baby's en kleine kinderen kunnen in een wandel- of kinderwagen mee
• Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
• Deze activiteit kan maximaal 8 reizigers ontvangen.
• U ontvangt de bevestiging direct bij het boeken.

Reizigers

Annuleringsvoorwaarden

Annuleer ten minste 24 uur voor de geplande vertrektijd om een volledige restitutie te ontvangen.

• Vanaf 1 dagen van tevoren : 100% terugbetaald
• Vanaf 0 dagen van tevoren : 0% terugbetaald

Beoordelingen

Productcode: 227748P1

Activiteit aangeboden door Flavours of Sri Lanka via Viator.