Ontdek de vijgenervaring

Overzicht

Smokvara heeft een rijke en intens zoete smaak, met een uitgesproken aroma van rijpe vijgen. De textuur is dik, zacht en licht plakkerig, terwijl het deeg de siroop absorbeert waarin het is opgenomen, waardoor het sappig wordt. De smaak doet denken aan traditionele zelfgemaakte taarten, met een prominente natuurlijke zoetheid van de vijgen en een subtiele karamelachtige noot.

Verloop van de activiteit

Smokvara maken bij Mehmedbašić House Bereid een traditionele Herzegoviniaanse smokvara volgens een oud familierecept. Reis terug in de tijd en proef de zoete smaak van rijke Herzegoviniaanse culinaire erfgoed met smokvara, of "vijgencake." Voor Azra, uw gastvrouw, vertegenwoordigt dit geliefde dessert een nostalgische reis naar haar jeugd in Stolac, waar het aangename aroma van de keuken van haar grootmoeder de kamers vulde. Azra's diepe band met haar grootmoeder, de hoeksteen van haar opvoeding, inspireerde haar om dit kostbare familierecept met de wereld te delen. U zult genieten van het koken in het Mehmedbašić House, een nationaal monument van Bosnië en Herzegovina met meer dan 200 jaar geschiedenis. Dit huis was ooit de residentie van Junuz-aga Mehmedbašić, die het royaal schonk als een waqf (charitatieve schenking). Het historische huis is nu een hostel, nodigt gasten uit om te ervaren. De ervaring In de rustige tuin en de traditionele zitkamers heeft u een unieke kans om uw eigen Herzegoviniaanse smokvara te bereiden. Laat Azra je door het proces leiden terwijl je verhalen deelt over oude en nieuwe Herzegovijnse gebruiken, en jezelf onderdompelt in de tijdloze tradities van dit mediterrane gebied.

Op het menu

• Dessert Smokvara

Ophaalservice

Ophaalservice of ontmoeting bij het vertrekpunt.

De ontmoetingsplaats kan het Mehmedbašićhuis zijn of bij de Inatbrug.

Ontmoetingspunt

Wat je moet weten voor vertrek

• Hulpdieren toegestaan
• Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
• De bevestiging wordt binnen 48 uur verzonden, afhankelijk van de beschikbaarheid.

Reizigers

Annuleringsvoorwaarden

Annuleer ten minste 24 uur voor de geplande vertrektijd om een volledige restitutie te ontvangen.

• Vanaf 1 dagen van tevoren : 100% terugbetaald
• Vanaf 0 dagen van tevoren : 0% terugbetaald

Deze activiteit kan worden geannuleerd bij slecht weer of als het aantal deelnemers onvoldoende is.

Productcode: 5561784P1

Activiteit aangeboden door Mehmedbasica kuca AvanTura via Viator.