Kookcursus op een boerderij in Val d'Orcia, Toscane

Overzicht

Italiaanse kookles met kleine groepen in een adembenemende boerderij in de glooiende heuvels van Toscane! Praktische ervaring: leer zelfgemaakte pasta, Toscaans geroosterd varkensvlees met aardappelen en Tiramisù maken

Verloop van de activiteit

We zullen de traditionele gerechten van Toscane, Umbrië en Lazio samen koken. Vegetariërs of veganisten kunnen worden ondergebracht. Onze cursussen zijn rijk aan smaak en smaak en zijn zeer authentiek, meestal met behulp van producten en kruiden geoogst uit de tuin. De lessen zijn gebaseerd op authentieke gerechten die onze moeders en grootmoeders ons hebben geleerd. De recepten zijn seizoensgebonden, omdat dit gebied uitstekende culinaire producten biedt. Om te beginnen presenteer ik de ruwe ingrediënten die we zullen gebruiken. Dan zal ik je verschillende technieken laten zien voor het met de hand maken van noedels, taarten, knoedels, gevulde pasta en pizza. Je leert technieken voor sauzen, braden en verschillende soorten koken. Dan zitten we allemaal samen aan een tafel en vieren we onze voorbereidingen met een heerlijk vijfgangendiner midden in de natuur.

Op het menu

• Hoofdgerecht Pasta

  2 soorten pasta

• Hoofdgerecht secondi

  Kip of varkensvlees

• Dessert Nagerecht

  Seizoensgebonden dessert

Hoe gebruik je je ticket

PLAATS: Villa Vetrichina Podere Vetrichina, 446, 53040 San Casciano dei bagni SI Tel: 348 095 7420

Ontmoetingspunt

Wat je moet weten voor vertrek

• Kinderen moeten bij een volwassene op schoot zitten

Reizigers

Annuleringsvoorwaarden

Annuleer ten minste 24 uur voor de geplande vertrektijd om een volledige restitutie te ontvangen.

• Vanaf 1 dagen van tevoren : 100% terugbetaald
• Vanaf 0 dagen van tevoren : 0% terugbetaald

Beoordelingen

Productcode: 206098P9

Activiteit aangeboden door ARTexplorer Italy via Viator.