Siena: een wijnreis en proeverijervaring

Overzicht

In de heuvels van het prachtige Toscaanse platteland, op slechts 2 km afstand van het middeleeuwse centrum van Siena, is deze educatieve wijntour en proeverij 'wijn, wijn en leven' een tour van 3 uur in een biologische wijnmakerij. Leer meer over de verschillende stadia van het maken van wijn door de seizoenen heen en geniet van proeverijen en een lichte lunch.

Reisplan

1. Azienda Agricola La Lastra

   Op een zeer eenvoudige manier, direct in de wijngaarden, zullen we het hebben over de agronomische cyclus van onze organische druiven met behulp van genetica, fysiologie, ecologie, snoeien, grondbewerking en oogsten.

   · 50 min· Toegang inbegrepen

2. Azienda Agricola La Lastra

   In de kelder houden we rekening met de basisconcepten voor een kwaliteitsvolle wijnbereiding, waarbij we de chemische, fysische en microbiologische details van onze wijnen analyseren, tijdens alle belangrijke stappen van het proces van druif tot wijn: stamper-crushing, alcoholische gisting, maceratie , malolatische gisting, afrekking, stabilisatie, botteling en verfijning.

   · 40 min· Toegang inbegrepen

3. Azienda Agricola La Lastra

   In onze ingerichte proeverij zullen we 4 van onze biologische wijnen proeven, allemaal typisch voor het gebied, om alle zintuiglijke tonen te begrijpen met behulp van onze ogen, neus en gehemelte. Een triomf van percepties om te verheffen waar we het meest van houden over wijn: de complexe wereld van emoties.

   · 40 min· Toegang inbegrepen

4. Azienda Agricola La Lastra

   De proeverij zal eindigen met een "lichte lunch" die wijn en eten combineert. We zullen seizoensgebonden menu's aanbieden om het gehemelte te bevredigen en een gezondheidslichaam te behouden, voedsel te combineren met een van onze wijnen en met onze biologische extra vierge olijfolie.

   · 50 min· Toegang inbegrepen

Hoe gebruik je je ticket

Ontmoetingspunt

Wat je moet weten voor vertrek

• Baby's en kleine kinderen kunnen in een wandel- of kinderwagen mee
• Kinderen moeten bij een volwassene op schoot zitten
• Er zijn speciale kinderzitjes beschikbaar
• Geschikt voor alle condities
• Minimumleeftijd is 18 jaar

Reizigers

Annuleringsvoorwaarden

Annuleer ten minste 24 uur voor de geplande vertrektijd om een volledige restitutie te ontvangen.

• Vanaf 1 dagen van tevoren : 100% terugbetaald
• Vanaf 0 dagen van tevoren : 0% terugbetaald

Beoordelingen

Productcode: 64690P1

Activiteit aangeboden door Az. Agr. La Lastra via Viator.