Vanuit Sofia : Paddenstoelenfoerageren & Wild Food Experience met Dobrin

Overzicht

Geen enkele andere ervaring in de buurt van Sofia combineert professioneel foerageren, identificatie van wild voedsel en een gastronomische boslunch gekookt van wat je vindt. Dobrin's encyclopedische kennis van Bulgarije's flora en schimmels - gebouwd over een leven - is het product. Het bos is gewoon zijn keuken. Elk seizoen brengt andere ingrediënten, andere ontdekkingen en een compleet andere maaltijd. Dit is geen rondleiding. Het is een dag die je jarenlang aan mensen zult beschrijven.

Reisplan

1. Wandel het oude Bulgaarse bos in met Dobrin — mycoloog, foerageerster en een van Bulgaars meest deskundige natuuronderzoekers — en breng een hele dag door met het ontdekken van wat het bos verbergt. Wilde paddenstoelen, geneeskrachtige kruiden, eetbare planten, orchideeën en schimmels die je nog nooit eerder hebt gezien. Ga dan in het bos zitten en eet alles op. Dobrin kookt de gefoerageerde ingrediënten ter plekke tot een gastronomische lunch — polenta met wilde paddenstoelen en zelfgemaakte geitenkaas, brood met zijn eigen kruidenkruiden, wilde knoflookpesto. Het bos bepaalt het menu. Elk bezoek is anders. De locatie verandert met het seizoen — Lozen Mountain in de herfst voor piek paddenstoelen seizoen, Vitosha in de lente en de zomer voor wilde bloemen en kruiden. Veel gasten keren terug voor beide. Individuele reizigers zijn van harte welkom, kleine groepen van max. 8 personen. Hotel pick-up en terugkeer inbegrepen. Geschikt voor alle leeftijden en fitnessniveaus — gasten van 8 tot 75 jaar hebben zich bij Dobrin in het bos gevoegd.

   · 3 uur

Ophaalservice

Ophaalservice inbegrepen.

We halen op vanaf elke locatie in Sofia

Wat je moet weten voor vertrek

• Niet aanbevolen voor reizigers met ruggengraatletsel
• Niet aanbevolen voor zwangere reizigers
• Niet aanbevolen voor reizigers met een slechte cardiovasculaire gezondheid
• Geschikt voor alle condities
• Deze activiteit kan maximaal 8 reizigers ontvangen.
• U ontvangt de bevestiging direct bij het boeken.

Reizigers

Annuleringsvoorwaarden

Annuleer ten minste 24 uur voor de geplande vertrektijd om een volledige restitutie te ontvangen.

• Vanaf 1 dagen van tevoren : 100% terugbetaald
• Vanaf 0 dagen van tevoren : 0% terugbetaald

Deze activiteit kan worden geannuleerd bij slecht weer.

Beoordelingen

Productcode: 170567P4

Activiteit aangeboden door Magical Tours Bulgaria via Viator.