Smaker av Sri Lanka

Oversikt

Jeg er Chitra fra en tradisjonell srilankansk familie. Regjeringssertifisert og prisbelønnet matlagings- og bakelærer siden 1989, tildelt prisen Inspirational Woman of the Year i 2011.  Jeg presenterer deg en unik kulinarisk reise som vil hengi deg til hendene på srilankansk matopplevelse. Lokalet er lett tilgjengelig gjennom motorveien Colombo-Kandy, som ligger i et rolig område innenfor Kandy bygrenser. Vennligst referer til den omtalte artikkelen min om New York Times (30. januar, 2019) under Frugal-reisende “Sri Lanka, en øy-nasjon som langsomt er bedst å glede seg over” av Lucas Peterson som likte matlagingsklassen Flavors of Sri Lanka booket som en fantastisk opplevelse.

Aktivitetens forløp

• For å starte den unike kulinariske opplevelsen, vil jeg lede  deg til hagen min hvor du kan plukke noen  friske grønnsaker, urter og ingredienser som vil  deretter gå inn i våre søtlilanske retter. • Du vil også få en introduksjon til karriretter, inkludert  alle ingredienser og krydder som vi skal bruke, sammen med  hemmelighetene bak den tradisjonelle måten å forberede seg på  karri pulver. • Vi vil også sprekke kokosnøtter, skrape den og trekke ut  kokosmelk, en viktig ingrediens på Sri Lankan  mat. • Du vil få et grep om involvering i hvert trinn  forberedelse. • Vi kan lage et typisk srilankansk måltid (ris med 5  karriretter) i henhold til kostholdsinnstillingene dine. Alle karriretter  vil bli tilberedt i tradisjonelle leirgryter ved bruk  hjemmelaget karripulver. • Jeg vil også dele tips om Sri Lankas matlaging av deg  vil ikke lett finne andre steder. • Når det er gjort, kan vi glede oss over det tilberedte måltidet mens vi er over  noen gode samtaler om historie, kultur og livsstil  av Sri Lankas folk.

På menyen

• Forrett En kopp Ceylon te
• Hovedrett Tradisjonell srilankansk lunsj

  - Ris. - Lentil(Dhall) curry - Fisk / kylling curry - Sesongbasert grønnsak curry - Jack frukt / brød frukt / potet curry - Salat med friske grønne blader

• Dessert Sri Lanka dessert / sesongens frukt

Møtepunkt

Greit å vite før avreise

• Spedbarn og små barn kan trilles i en barnevogn eller sportsvogn
• Offentlige transportalternativer er tilgjengelige i nærheten
• Denne aktiviteten kan ta imot maksimalt 8 reisende.
• Du mottar bekreftelsen umiddelbart ved bestilling.

Reisende

Avbestillingsregler

Avbestill minst 24 timer før den planlagte avgangstiden for å få full refusjon.

• Fra 1 d før : 100 % refundert
• Fra 0 d før : 0 % refundert

Anmeldelser

Produktkode: 227748P1

Aktivitet tilbudt av Flavours of Sri Lanka via Viator.