Melaka Autentisk Matlagingskurs - 120 Min

Oversikt

Dykk ned i den rike kulinariske arven til Peranakan-kulturen med et praktisk matlagingskurs i hjertet av Melaka. Veiledet av erfarne vertskap, vil du lage elskede tradisjonelle retter som Ondeh-Ondeh og Kueh Dadar, ved å bruke en blanding av forberedte og rå ingredienser. Denne interaktive opplevelsen lærer deg ikke bare verdifulle kokketeknikker, men fremmer også øyeblikk av glede og latter blant familie og venner mens dere deler prosessen med å lage disse deilige godbitene. Nyt mesterverkene dine i en varm og innbydende atmosfære som feirer kunsten å lage mat sammen.

Aktivitetens forløp

Din mest innlevelsesrike klasse tar deg dypere inn i Malakkas kulturarv – Peranakan-kulinarisk tradisjon. Over to uforstyrrede timer, ved å jobbe med en blanding av rå og forberedte ingredienser, vil du lage alle tre signatur-Kueh – Ondeh-Ondeh, Kueh Ketayap og Ang Ku Kueh, pluss en forfriskende bolle med Cendol, fra å blande deigen til dampingen. Visste du at Ang Ku Kuehs skilpaddeform symboliserer lang levetid i kinesisk Peranakan-kultur, og ofte gis ved bursdager og bryllup? Med mer rå forberedelse vil du lære ekte teknikk, elting, fylling, folding og forming under vertens veiledning, i tillegg til historiene bak hver oppskrift. Fang øyeblikket ved din 3D Malakka-inspirerte kunstvegg, og sett deg deretter ned for å kose deg med ditt fulle utvalg. Inkluderer en gratis RM25 butikkkupong og en utgavebegrenset nøkkelring (verdi RM20) hele den kulinariske kulturarv-reisen i ett sitte.

På menyen

• Dessert Ondeh Ondeh

  Søtsak laget av myk, klebrig rismasse smaksatt med pandan, fylt med palmesukker (gula Malacca), og rullet i fersk kokosnøtt.

• Dessert Ang Ku Kueh

  «Rød skilpaddekake» er en tradisjonell Nyonya Kueh som gjenkjennes på sin karakteristiske skilpaddeskallform, seigt rismeldeig med fyll.

• Dessert Kueh Dadar

  En delikat rullet crepe fylt med aromatisk revet kokos, kokt i gula Malacca.

• Dessert Cendol

  En dessert laget med myk pandan-smaksatt grønn rismelgelatin, servert med kremet kokosmelk, is og søt gula Malakka-sirup.

Møtepunkt

Greit å vite før avreise

• Offentlige transportalternativer er tilgjengelige i nærheten
• Ikke anbefalt for reisende med hjerteproblemer
• Du mottar bekreftelsen umiddelbart ved bestilling.

Reisende

Avbestillingsregler

Avbestill minst 24 timer før den planlagte avgangstiden for å få full refusjon.

• Fra 1 d før : 100 % refundert
• Fra 0 d før : 0 % refundert

Denne aktiviteten kan avbestilles ved dårlig vær.

Produktkode: 5700652P5

Aktivitet tilbudt av Uchef Kitchen via Viator.