Restauranter i nærheten av Extra Virgin Cooking Classes / Country Mill Location

Oversikt

Nyt en praktisk matlagingsopplevelse med denne 5-timers klassen i en århundrer gammel olivenpress. Bli med Chef Giuseppe - en veteran av matlagingskurs i Italia, USA, Canada, Karibia og Mexico - for en shopping tur på markedet for å kjøpe ingredienser. Prøv noen toskanske spesialiteter og prosecco. Forbered et 4-retters måltid, som du vil spise på slutten av klassen. Ettersom Giuseppe er medlem av den Italiensk Sommelier Association, er stor forsiktighet tatt for å opprette og inkludere mindre produsenter og uvanlige varianter fra regionen. Hvis du er lidenskapelig om vin, deltar i en matlagingsklasse med en kokk som også er sommelier, er en flott måte å oppleve alle smakene i regionen!

Aktivitetens forløp

Etter 7 år som #1 matlagingsprogram i Lucca, vender vi tilbake til familiens røtter i olivenpressen på landsbygda. Dette er kokken Giuseppes forfedres hjem. Vi møtes i byen og nyter det ukentlige markedet, før vi fortsetter til olivenoljemøllen hvor vi begynner forberedelsene med matlaging ved ildstedet, en pizzaovn og en sjarmerende landlig setting hvor det florerer av toskansk dyreliv. Bruket ligger ved siden av en sprutende bekk og en steinbro fra 1100-tallet, kun en kort 10-minutters kjøretur fra sentrum av Montecatini. Togstoppet er 30' fra enten Firenze eller Lucca. Etter timen kan du utforske den historiske spabyen med sine ikoniske konditorier, originale taubane i tre og utmerkede shoppingmuligheter.

På menyen

• Forrett Florentinsk Gnudi

  Håndlaget ricotta - sveitsisk chard gnocchi servert med en klassisk toskansk ragu eller sesongbasert tomatsaus.

• Hovedrett Tuscan svinekjøtt stekt med blanding av urter og hvitløk, Beef Florentine peposo

  Heritage toskansk landlig rett med middelhavs smaker

• Dessert Florentine Trifle med Alkermes, sitroncostard og sure kirsebær

  Mormors spesialitet: Dames fingre fuktet med alkoholen som ble opprettet på det gamle apotek Santa Maria Novella, lagdelt med custard og surt kirsebær.

Besøkte steder

Slik bruker du billetten

Våre klasser innebærer fire kurs, i stor grad diktert av sesongens ingredienser tilgjengelig. Hvis du har diettbegrensninger, vennligst gi oss beskjed. Vi er glade for å jobbe med deg. Lunsj er klare om klokken 13:30. Klassen er over kl 15. Hvilket språk er klassen utført på: engelsk SENESTE ARRIVALER Vi forstår at du sannsynligvis navigerer på tog eller motorveier i en ukjent omgivelser! Møtetiden er 9:30. Fordi det er sannsynligvis andre i klassen din, ber vi om at du tillater rikelig med reisetid. Hvis du av en eller annen grunn er sen: gruppen forlater Il Cuore klokka 9:40. Hvis du ankommer etter den tiden, og de er avreise, vennligst spør en av ansatte ved Il Cuore for å kontakte Giuseppe, så vi kan ordne å gi deg veibeskrivelse til kjøkkenet eller komme og få deg.

Møtepunkt

Greit å vite før avreise

• Tilpasset rullestolbrukere
• Spedbarn og små barn kan trilles i en barnevogn eller sportsvogn
• Tjenestedyr er tillatt
• Offentlige transportalternativer er tilgjengelige i nærheten
• Maksimalt 14 personer per bestilling
• Minimumsalder er 16 år
• Minimum 6 personer.

Reisende

Avbestillingsregler

Avbestill minst 24 timer før den planlagte avgangstiden for å få full refusjon.

• Fra 1 d før : 100 % refundert
• Fra 0 d før : 0 % refundert

Denne aktiviteten kan avbestilles hvis antallet deltakere er for lavt.

Anmeldelser

Produktkode: 9479P2

Aktivitet tilbudt av Extra Virgin Cooking Class via Viator.