Matlagingskurs for baskisk mat

Oversikt

Dyk deg ned i en 2 timers 45 minutters gastronomisk opplevelse i San Sebastian hvor du går fra diner til matlaging: en praktisk matlaging Masterklasse i en av våre hemmelige kjøkken i gamlebyen, ledet av en Ekspert kokk med oversettelse gitt om nødvendig. Du vil lære viktige teknikker i baskisk mat ved å tilberede ikoniske retter som kremaktig Spansk omelett, perfekt emulgert torsk al pil pil, fylt piquillo paprika, og den berømte baskiske ostekaken, avsluttet med en smak av det du kokte kombinert med en rødvin, en txakoli og en cider. Vi jobber i en liten gruppe slik at du kan finjustere kutt, timing og sauser, og ta hjem oppskrifter du kan kopiere sammen med profesjonelle triks og råd om lokale produkter. Denne kulinariske opplevelsen knytter deg til ånden i San Sebastian, en by omgitt av en av de høyeste konsentrasjonene av Michelin-stjerner i verden, et internasjonalt referansepunkt som forklarer den lokale obsessjonen med teknikk, smak og sesongmessighet.

Aktivitetens forløp

Bli med på en praktisk baskisk matlagingsklasse i hjertet av San Sebastians gamleby og oppdag teknikkene bak noen av regionens mest ikoniske retter. Under denne kulinariske opplevelsen med små grupper, vil en Ekspert lokal kokk Guide deg steg for steg mens du lager en tradisjonell baskisk meny i et av våre private kjøkken. Du vil lære å lage klassiske oppskrifter som tortilla de patata (Spansk omelett), bacalao al pil pil (cod i en tradisjonell hvitløk og olivenolje emulsjon), fylt piquillo peppers, og den berømte baskiske cheesecake. Underveis vil kokken dele profesjonelle tips, matlagingsteknikker og innsikt i lokale ingredienser og baskisk gastronomi. Etter klassen, sette deg ned og nyte rettene du har forberedt sammen, ledsaget av tre lokale drikker: en rødvin, en txakoli, og en cider. Denne opplevelsen gir en deilig introduksjon til den kulinariske kulturen i Donostia / San Sebastian, en av verdens store gastronomiske destinasjoner.

På menyen

• Forrett Tortilla de patata
• Hovedrett Bacalao al pil pil
• Hovedrett Fyllet piquillo peppers
• Dessert Baskisk ostekake

Møtepunkt

Greit å vite før avreise

• Spedbarn og små barn kan trilles i en barnevogn eller sportsvogn
• Offentlige transportalternativer er tilgjengelige i nærheten
• Minst 2 voksne er nødvendig, blant alle bestillinger, for turen å gå videre. Hvis den minste gruppen for å utføre aktiviteten ikke ble oppnådd, ville det bli tilbudt en alternativ dato eller full refusjon. Hvis din bestilling var under dette tallet, vil vi kontakte deg minst 2 dager i forveien for å informere deg i tilfelle minste gruppe størrelse ikke var dekket av dette trinnet. Vennligst føl deg fri til å kontakte oss når som helst for å bekrefte det totale antall bestillinger for din tur dato.
• Glutenfrie alternativer tilgjengelig
• Ikke anbefalt for veganere eller vegetarianere
• Ikke-alkoholholdige drikkevarer tilgjengelig
• Dessverre er denne turen ikke egnet for personer med nedsatt mobilitet.
• Ikke anbefalt for personer med nedsatt mobilitet.
• Denne aktiviteten kan ta imot maksimalt 8 reisende.
• Du mottar bekreftelsen umiddelbart ved bestilling.

Reisende

Avbestillingsregler

Avbestill minst 24 timer før den planlagte avgangstiden for å få full refusjon.

• Fra 1 d før : 100 % refundert
• Fra 0 d før : 0 % refundert

Anmeldelser

Produktkode: 40961P28

Aktivitet tilbudt av Local Experts Tours via Viator.