Siciliansk matlagingskurs med havutsikt og kokk Mimmo

Oversikt

Lær å lage deilige sicilianske spesialiteter, i et familiemiljø, noen få skritt fra stranden og havet, med en profesjonell kokk. Vi vil gjøre ferien din på Sicilia spesiell, og nyt smakene og duftene til et fantastisk land. Det er tusen ingredienser som er klokt blandet sammen for aldri å skape monotoni, for å oppdage de stadig nye smakene, de rettene så rike at det fra tid til annen lukter av havet, fjellene, mandler, ricotta eller til og med olje , av jorden, av livet, av det gode.

Aktivitetens forløp

Møte med kokk Mimmo på "Ahoy Bistrò Siciliano" i Giardini Naxos vendt mot havet og Naxos-bukten og Taormina. Kaffepause og vinsmaking med focaccia, spekemat og lokale sicilianske oster. Tilberedning av 3 tradisjonelle sicilianske retter: en forrett, en fiskebasert rett og seks forskjellige typer fersk pasta laget med egne hender av kunder. Oppdag Sicilia i sine unike smaker, fra Pachino cherrytomater til Bronte-pistasj som ligger i bakkene til Etna. Nyt duften av auberginer mens du tilbereder en tallerken pasta alla norma, og oppdag smakene fra havet med fersk fisk hentet fra markedet, og smaksatt med kapers fra De eoliske øyer og oliven født fra det fruktbare vulkanske landet. Og sett deg så ved bordet for å nyte din typiske sicilianske lunsj bare noen få skritt fra stranden og havet. Til dessert vil det også bli tilbudt liten siciliansk cannoli med et glass Limoncello.

På menyen

• Forrett Siciliansk caponata

  Typisk produkt fra siciliansk mat med auberginer krydret med tomatsaus, selleri, løk, oliven og kapers, i en sursøt saus;

• Hovedrett Fersk pasta laget med hendene

  Tilberedning av seks forskjellige typer fersk pasta håndlaget av kunder, under oppsyn av kokken, og krydret med fersk tomatsaus;

• Hovedrett Pesce alla "ghiotta", eller fiskeruller Messina-stil

  Andre rett med fersk fisk, tilberedt i tomat, kapers og olivensaus, for å absorbere alle aromaer og smaker;

• Dessert Liten siciliansk Cannoli og Limoncello

  Smaking av liten siciliansk Cannoli akkompagnert av et glass Limoncello.

Slik bruker du billetten

Møtepunkt

Greit å vite før avreise

• Spesialseter for spedbarn er tilgjengelige
• Tjenestedyr er tillatt
• Offentlige transportalternativer er tilgjengelige i nærheten
• Spedbarn og små barn kan trilles i en barnevogn eller sportsvogn
• Alle områder og flater er tilgjengelige for rullestolbrukere
• Det finnes transportalternativer for rullestolbrukere
• Tilpasset rullestolbrukere

Reisende

Avbestillingsregler

Avbestill minst 24 timer før den planlagte avgangstiden for å få full refusjon.

• Fra 1 d før : 100 % refundert
• Fra 0 d før : 0 % refundert

Denne aktiviteten kan avbestilles ved dårlig vær eller hvis antallet deltakere er for lavt.

Anmeldelser

Produktkode: 280449P4

Aktivitet tilbudt av Mulinciana Sicilian Cooking Class Taormina via Viator.