Experiência Mozzarella - Tour com Degustação de Queijos na Masseria Fragnite

Pré-visualização

Visite uma autêntica Masseria da Apúlia e descubra como nascem a mussarela, a burrata, o caciocavallo e muitos outros produtos típicos do sul da Itália! Você poderá saborear queijos muito frescos e temperados, típicos slaumi e muito mais... tudo em absoluto relaxamento. Uma experiência que o levará a conhecer a história de uma pequena quinta e o seu grande artesanato! A visita é geralmente realizada em inglês, a fim de encontrar um idioma comum para nossos hóspedes, mas você pode solicitar algumas explicações em francês, pois nosso guia também fala francês. Como a atividade decorre em quinta e parcialmente ao ar livre, é aconselhável o uso de calçado fechado e roupa adequada às temperaturas exteriores. Quaisquer animais de estimação são bem-vindos na Masseria, exceto para a visita dentro da planta de produção de Mozzarella; informamos que existem outros animais de estimação gratuitos na fazenda.

Itinerário

1. Masseria Fragnite

   História das origens da Masseria, o que significa o termo histórico "Masseria" e a ética que acompanha as nossas cadeias de abastecimento; Descobrindo o estábulo com vacas, bezerros e porcos. Visita à sala de ordenha. Tudo cercado pela floresta Fragni onde os animais são livres para entrar e viver em liberdade. Entrada na Laticínios com explicação das tecnologias de produção de Mussarela de Vaca, Burrata, Stracciatella e outros queijos típicos da Apúlia. O Mastro Casaro mostrará a grande destreza e experiência por trás de toda a nossa cadeia de suprimentos. Na degustação, de acordo com a disponibilidade e gostos do visitante, serão oferecidos: Laticínios e queijos: Mussarela, Stracciatella ou Burratina, Canestrato Pugliese, Caciocavallo e Giuncata ou Ricota. + compotas ou mostardas; Carnes curadas: Capocollo, ou Bacon e Salame. Produtos de panificação: Focaccia com tomate, Taralli ou pão caseiro e friso de azeite. Produtos típicos: Legumes frescos de acordo com a disponibilidade sazonal.

   · 1 h 30 min· Entrada incluída

Ponto de encontro

A saber antes de partir

• Acessibilidade para cadeira de rodas
• Bebês e crianças pequenas podem andar em um carrinho
• Aceita animais de serviço
• Opções de transporte com acessibilidade para cadeirantes
• Todas as áreas e superfíceis são acessíveis para cadeirantes
• Esta atividade pode receber no máximo 35 viajantes.
• A confirmação é enviada no prazo de 48 horas, consoante a disponibilidade.

Viajantes

Política de cancelamento

Para receber um reembolso integral, cancele até 24 horas antes do horário de partida.

• A partir de 1 dias antes : 100% reembolsado
• A partir de 0 dias antes : 0% reembolsado

Esta atividade pode ser cancelada em caso de mau tempo ou se o número de participantes for insuficiente.

Avaliações

Código do produto: 357075P1

Atividade oferecida por Masseria Fragnite através da Viator.