Genoa Culinary Masterclass - Uma experiência prática por Do Eat Better

Pré-visualização

Nossa aula de Culinária Tradicional em Gênova permitirá que você aprenda as melhores receitas da Ligúria e Genovese acompanhadas por profissionais locais da área. Na prática, você será guiado na preparação de receitas tradicionais de Gênova e Ligúria. Nossa aula de culinária e degustação é uma experiência completa. Acreditamos que a aula de culinária com degustação é um sucesso quando nossos hóspedes se testam cozinhando, aprendendo, compartilhando suas experiências e se divertindo. Portanto, temos um mínimo de 2 pessoas e um máximo de 10 pessoas. Caso o número mínimo de convidados não seja atingido, entraremos em contato para remarcar a aula em outro horário ou dia. A aula e degustação incluem: pelo menos 4 receitas com preparo e degustação, e mais uma degustação (gelato artesanal). Água, vinho ou cerveja (em quantidades limitadas) estão incluídos. Todo o resto não está incluído.

Decurso da atividade

Escolhemos as receitas tradicionais mais amadas, seguindo as sugestões dos chefs mestres locais e vamos compartilhar seus segredos para preparações incríveis com você. O que você pode esperar aprender (e saborear!) durante nossa aula de culinária tradicional genovesa e liguriana: Testaroli (pasta fresca), molho de pesto, Focaccia com queijo, canestrelli (cookie típico de Genova).

No menu

• Prato principal Nhoque ou Testaroli

  massa fresca artesanal, preparada em conjunto com o Chef. Super saboroso, especialmente servido com seu molho ad hoc: o pesto.

• Prato principal Pesto

  O molho Pesto clássico de manjericão nasceu em Gênova. Você terá a chance de provar a receita autêntica feita de manjericão fresco local e pinhões!

• Prato principal Focaccia com queijo

  2 camadas muito finas de massa recheadas com "Stracchino", (um queijo de pasta mole típico de Recco, uma pequena aldeia perto de Génova).

• Sobremesa Canestrelli

  biscoitos artesanais de Torriglia (pequena vila nas belas colinas atrás de Gênova). Em forma de pequenas flores e preparado com ingredientes simples

Locais visitados

Ponto de encontro

A saber antes de partir

• Bebês e crianças pequenas podem andar em um carrinho
• Aceita animais de serviço
• Opções de transporte público disponíveis perto
• Assentos infantis disponíveis
• A aula e a degustação durarão cerca de 3,5 horas
• Ponto de encontro: Via di Porta Soprana, em frente à Columbus House
• Horário da reunião: 09h00 (terça e quinta-feira)
• Crianças menores de 5 anos não pagam. Crianças de 5 a 12 anos têm 50% de desconto.
• Esteja ciente de que o guia pode falar inglês e italiano durante o passeio
• Esta atividade pode receber no máximo 10 viajantes.
• Receberá a confirmação imediatamente ao reservar.

Viajantes

Política de cancelamento

Para receber um reembolso integral, cancele até 24 horas antes do horário de partida.

• A partir de 1 dias antes : 100% reembolsado
• A partir de 0 dias antes : 0% reembolsado

Esta atividade pode ser cancelada se o número de participantes for insuficiente.

Avaliações

Código do produto: 51159P19

Atividade oferecida por Do Eat Better Experience através da Viator.