Excursão MCC Masterclass

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Experimente o coração da cultura do vinho da África do Sul com Vinho no exclusivo MCC Masterclass Tour do Cabo. Esta experiência de dia inteiro e imersiva é para conhecedores e entusiastas que querem descobrir mais sobre o mundo dos vinhos MCC. Através de insights behind-the-scenes em incríveis vinícolas, você ganhará uma compreensão abrangente da arte e da ciência por trás dos melhores vinhos espumantes da África do Sul, focando-se em técnicas de produção como desgorgamento, envelhecimento e o papel vital da levedura na criação das bolhas perfeitas.

Itinerário

1. Simonsig

   Tour e degustação: Sua jornada MCC começa em Simonsig, o local de nascimento do primeiro MCC da África do Sul, Kaapse Vonkel. Descubra o complexo processo de desgaste – removendo os sedimentos para aperfeiçoar a claridade e o sabor do vinho. Após uma fascinante demonstração prática, desfrute de uma degustação curada das ofertas MCC da Simonsig, incluindo o icônico Kaapse Vonkel Brut.

   · 1 h

2. Anthonij Rupert Wyne Estate & Terra del Capo Tasting Room

   Tour e degustação: Na Anthonij Rupert, mergulhe na influência única do terroir de Franschhoek na produção de MCC. Um passeio guiado pelos vinhedos deslumbrantes da propriedade revela como o microclima e o solo moldam as características do MCC. Depois disso, desfrute de uma degustação da aclamada gama L’Ormarins, com um foco especial em seu Blanc de Blancs, conhecido por sua finura e complexidade.

   · 1 h

3. Le Lude Estate

   Almoço e degustação: Desfrute de um luxuoso almoço no Le Lude’s Orangerie Restaurant, combinado com uma seleção de seus vinhos MCC. Depois, explore as adegas do Le Lude para aprender como o envelhecimento prolongado traz a profundidade e a complexidade dos vinhos MCC. A seguinte degustação vertical permitirá que você compare vintage e entenda o poder transformador do tempo sobre esses vinhos espumantes.

   · 1 h

4. Colmant Cap Classique

   Tour e degustação: No Colmant Cap Classique & Champagne, explore a influência do terroir exclusivo da Franschhoek na produção do Cap Classique. Um passeio guiado pelas vinhas revelará como o microclima e o solo da região contribuem para os sabores distintos. Depois, desfrute de uma degustação da coleção de Colmant, com especial atenção ao seu Blanc de Blancs, celebrado pela sua elegância. Destaque: No Colmant, os hóspedes terão a oportunidade de experimentar o processo único por trás de seus vinhos Cap Classique, que se desviam do método tradicional Cap Classique. Além disso, eles serão tratados para uma degustação de champanhe importado, cuidadosamente curado por Colmant por sua qualidade e caráter excepcionais.

   · 1 h

Recolha

Recolha incluída.

Nós pegamos no centro da Cidade do Cabo, ou Stellenbosch.

A saber antes de partir

• Bebês e crianças pequenas podem andar em um carrinho
• Bebês precisam sentar no colo de um adulto
• Não recomendado para grávidas
• Adequado para todos os níveis de condicionamento físico
• Receberá a confirmação imediatamente ao reservar.

Viajantes

Política de cancelamento

Para receber um reembolso integral, cancele até 24 horas antes do horário de partida.

• A partir de 1 dias antes : 100% reembolsado
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Código do produto: 5490698P3

Atividade oferecida por Wine in the Cape através da Viator.