Privat Caprese Masterclass i Anacapri

Översikt

Med född och uppvuxen Caprese kock, Gianluca, kommer gästerna att uppleva äkta ö-mat från en familj av ö-kockar. Med professionalism och känsla för detaljer från 12 års restaurangägande, kombinerat med en avslappnad och välkomnande trädgårdsmiljö, kommer gästerna att handplocka frukt och grönsaker från trädgården och laga mat i ett hantverksmässigt utomhuskök i en villa i Anacapri! Gianlucas australiensiska fru Holly kommer att underhålla gästerna med berättelser om livet, kulturen och historien från livet året runt på en spännande ö.

Aktivitetens upplägg

Lär dig att laga en traditionell Caprese 3-rätters måltid från en lokal kock med hjälp av recept som gått i arv genom familjen i generationer. Upplevelsen inkluderar kockdemonstration och praktiskt deltagande med en sida av gott samtal och insikt i råvarornas och rätternas ursprung. Med fokus på hållbarhet kan gästerna skörda ekologiska frukter och grönsaker att laga mat med direkt från trädgården och kommer också att njuta av en provsmakning av våra extra jungfruolja och vinsorter. Gästerna kommer att minnas sin upplevelse långt efter att de har lämnat ön med ta hem digitala recept och foton och ett lokalt tillverkat linneförkläde, tillsammans med möjligheten att köpa våra Campania odlade råvaror. Buon aptit!

På menyn

• Huvudrätt Ravioli Capresi

  Hemlagad färsk pasta fylld med ost och en lokal ört och tillagad i en läcker körsbärstomatsås. Öns berömda pasta!

• Efterrätt Torta Caprese

  Glutenfri choklad- och mandelkaka perfekt för frukost lunch och middag och kommer med en spännande ö-historia om dess ursprung!

• Förrätt Insalata Caprese

  Läckra Caprese-tomater, färsk mozzarella, trädgårdsbasilika, Michel'angelo EVOO och en nypa salt. Ingen balsamvinäger och vi ska berätta varför!

Upphämtning

Upphämtning ingår.

Vi ordnar transferhämtning från närmaste privata taxistation till ditt boende på ön. Vi kan också ordna upphämtning från Marina Grande Port och Marina Piccola Port.

Bra att veta innan du åker

• Spädbarn och små barn kan åka i barnvagn eller sittvagn
• Servicedjur tillåtna
• Kollektivtrafiksalternativ finns i närheten
• Du får bekräftelsen direkt vid bokningen.

Resenärer

Avbokningsvillkor

All försäljning är slutgiltig. Ingen återbetalning är tillgänglig för avbokningar.

• Från 0 dagar innan : 0 % återbetalas

Den här aktiviteten kan avbokas vid dåligt väder eller om antalet deltagare är otillräckligt.

Omdömen

Produktkod: 330622P1

Aktivitet tillhandahållen av Michel'angelo Capri via Viator.