Smaker av Sri Lanka

Översikt

Jag är Chitra från en traditionell srilankansk familj. Regeringscertifierad och prisbelönad matlagare & bakningslärare sedan 1989, tilldelades årets Inspirational Woman Award 2011.  Jag presenterar dig en unik kulinarisk resa som skämmer bort dig med Sri Lankas matupplevelse. Lokalen är lättillgänglig via motorvägen Colombo-Kandy, inbäddat i ett lugnt område inom Kandy stadsgränser. Vänligen hänvisa till min artikel om New York Times (30 jan, 2019) under Frugal-resenären “Sri Lanka, en önation som är bäst gynnad långsamt” av Lucas Peterson som gillade smakerna i Sri Lanka matlagningsklass bokad som en ond upplevelse.

Aktivitetens upplägg

• För att starta den unika kulinariska upplevelsen kommer jag att leda  du till min hemträdgård där du kan välja några  färska grönsaker, örter och ingredienser som kommer  gå sedan in i våra vattnet på srilankanska rätter. • Du kommer också att få en introduktion till curry, inklusive  alla ingredienser och kryddor som vi kommer att använda, med  hemligheterna bakom det traditionella sättet att förbereda  Curry pulver. • Vi kommer också att knäcka kokosnötter, skrapa den och extrahera  kokosmjölk, en viktig ingrediens på Sri Lanka  kök. • Du kommer att ta hand om engagemang i varje steg av  förberedelse. • Vi kan laga en typisk srilankansk måltid (ris med 5  curries) enligt din dietpreferens. Alla curries  kommer att kokas i traditionella lerkrukor med  hemlagad currypulver. • Jag kommer också att dela tips om Sri Lankas matlagning  hittar inte lätt någon annanstans. • När det är klart kan vi njuta av den kokta måltiden medan vi är över  några bra konversationer om historia, kultur och livsstil  av Sri Lankas folk.

På menyn

• Förrätt En kopp Ceylon te
• Huvudrätt Traditionell srilankansk lunch

  - Ris - Lins (Dhall) curry - Fisk/kycklingcurry - Säsongens grönsakscurry - Jackfrukt /Brödfrukt/potatiscurry - Sallad med färska gröna blad

• Efterrätt Sri Lanka efterrätt / säsongens frukter

Mötesplats

Bra att veta innan du åker

• Spädbarn och små barn kan åka i barnvagn eller sittvagn
• Kollektivtrafiksalternativ finns i närheten
• Den här aktiviteten tar emot högst 8 resenärer.
• Du får bekräftelsen direkt vid bokningen.

Resenärer

Avbokningsvillkor

För en fullständig återbetalning ska du avboka minst 24 timmar före planerad avgångstid.

• Från 1 dagar innan : 100 % återbetalas
• Från 0 dagar innan : 0 % återbetalas

Omdömen

Produktkod: 227748P1

Aktivitet tillhandahållen av Flavours of Sri Lanka via Viator.