Økologisk madlavningskursus med sommelier på en oliven- og vinfarm

Overblik

Du vil lære at lave pasta, og nogle fantastiske italienske retter med sjov. Jeg er specialiseret i at bruge produkter, der er økologisk, lokalt dyrket. Jeg ønsker at give dig en økologisk og bæredygtig oplevelse. Jeg giver gæsterne de bedste udvalg af økologisk mad, og vi koger kun med ekstra jomfru økologisk olivenolie. På forespørgsel kan jeg også gøre glueen gratis klasse eller børn madlavning klasse.  Menu: to slags håndlavet pasta, en italiensk dessert sider, vine olivenolie og vinsmagning og gård besøg. Min filosofi fra starten har været at servere hele naturlige fødevarer, der er minimalt forarbejdet. Hvor det er muligt, producerer vi vores varer i huset her på den langsomme madlavningsskole.

Aktivitetens forløb

Vi mødes ved Il Fontanaro Organic Farm house i Paciano. Vi er 15 minutter fra Chiusi Chianciano togstation, Siena. Vi byder på en kop kaffe, og vi starter med en oliven- og vinsmagning, hvorefter vi sammen laver frokosten og laver alle pastaerne og maden i hånden. Jeg er en professionel oliven- og vinsommelier, og jeg vil med glæde dele alle hemmeligheden bag gode vine og olier med dig. Menuen er præget af årstidens økologiske grøntsager. Vi tilbyder også en glutenfri klasse, madlavningskursus for børn, som skal spørges på forhånd. Vi kan tilbyde høj stol til børn og babysitting under timen, hvis det er nødvendigt.

På menuen

• Forret Frisella

  serveres med friske organiske tomater og basilikum, efter den ekstra jomfru olivenolie smagning

• Hovedret hjemmelavet tagliatelle med kød-ragout eller porcini-svampe til vegetarer

  vi laver pastaen sammen og skærer den, end vi laver sauce og laver mad og spiser!

• Hovedret spaghetti alla chitarra

  vi laver pastaen sammen og skærer den, end vi laver sauce og laver mad og spiser!

• Hovedret gnocchi eller orecchiette eller andet

  vi laver pastaen sammen og skærer den, end vi laver sauce og laver mad og spiser!

• Dessert tiramisu

  også til børn med vilde bær

Sådan bruger du din billet

• Dresscode er smart casual • Hvis du ikke vil ankomme til din destination inden for den angivne genbekræftelsesperiode, bedes du bekræfte det igen med den lokale tjenesteudbyder før rejsen eller ved ankomst til din destination. Bemærk venligst, at afgangstider og steder kan variere lidt. Minimumsalder for drikkeri er 18 år Google Map til mødested er il Fontanaro Organic Farm i Paciano: https://maps.app.goo.gl/kiFNmoDLKz5ksnDi8

Mødested

Godt at vide før afrejse

• Specialiserede sæder til spædbørn er tilgængelige
• Kørestolsegnet
• Spædbørn og småbørn kan køre i barnevogn eller klapvogn
• Servicedyr er tilladt
• Børn skal ledsages af en voksen
• Barnesats gælder kun, når du deler med 2 betalende voksne

Rejsende

Afbestillingspolitik

For at få fuld refusion skal du afbestille mindst 24 timer før det planlagte afgangstidspunkt.

• Fra 1 dage før : 100% refunderet
• Fra 0 dage før : 0% refunderet

Anmeldelser

Produktkode: 65894P4

Aktivitet udbudt af Slow Cooking experience via Viator.