Madlavningskursus i en historisk oliemølle nær Trasimeno-søen

Overblik

Mit navn er Francesco Borsari, og madlavning har altid været mit sprog, der forbinder mig med landet og dyrebare minder. Jeg inviterer dig til en særlig oplevelse i en gammel olivenmølle ved Trasimeno-søen, i hjertet af Umbrien. Omgivet af fantastisk udsigt og duften af nypresset olivenolie, vil vi forberede traditionelle umbriske retter ved hjælp af lokale, økologiske ingredienser. Vi ruller ud frisk pasta, skaber salte saucer og laver tidløse opskrifter, der er videregivet gennem generationer. Du vil smage de fineste olivenolier fra møllen og nyde en guidet tur, der lærer om den presserende proces og historie. I slutningen vil vi dele det måltid, vi har skabt, nyde hver bid og fejre god mad, latter og at være sammen. Det er mere end bare en madlavningskursus - det er en uforglemmelig rejse ind i hjertet af Umbrien, ved Trasimeno-søen.

Aktivitetens forløb

Mit navn er Francesco, og jeg er 25 år gammel. Siden jeg var barn, har madlavning været min lidenskab, en lidenskab, der stammer fra minder om hjemmet, fra de dage, der tilbragte madlavning med min far, der lærte mig at vælge og respektere hver ingrediens som en lille skat. Jeg inviterer jer til at opleve en særlig kulinarisk rejse med mig, nedsænket i et fredeligt hjørne, hvor tiden synes at flyde langsommere. I en gammel olivenmølle i Umbrien, i Monte del Lago, ved den charmerende Trasimeno-sø, omgivet af natur og historie. Sammen vil vi forberede enkle men smagfulde retter: håndlavede friske pastaer, friskpresset olivenolie og mange andre lokale produkter, der fortæller historien om vores lands skønhed og godhed. Det er ikke bare en madlavningskursus; det er en rejse ind i minder, en genopdagelse af langsomme og gennemtænkte bevægelser, og en mulighed for at lære, grine og dele et særligt øjeblik med gamle og nye venner. Hver ret, vi forbereder sammen, vil være en harmoni af ingredienser, der taler om tradition, lidenskab og glæden ved at være sammen. I slutningen af klassen vil du have mulighed for at nyde det, vi har kogt, ledsaget af en smag af frisk olivenolie.

På menuen

• Forret Typisk Umbria Appetizer

  Pecorino ost serveret med syltetøj og honning, Capocollo, Salame og Prosciutto. Bruschette med pomodori og olie.

• Hovedret Håndlavede ravioli

  Håndlavede ravioli (ricotta og spinat), med saltvand og parmesanost.

• Dessert Cantucci med Vinsanto

  Håndlavede Cantucci med Vinsanto

Besøgte steder

Sådan bruger du din billet

Mødested

Godt at vide før afrejse

• Kørestolsegnet
• Spædbørn og småbørn kan køre i barnevogn eller klapvogn
• Servicedyr er tilladt
• Der er adgang til offentlig transport i nærheden
• Specialiserede sæder til spædbørn er tilgængelige
• Transportmulighederne er tilgængelige for kørestolsbrugere
• Anbefales ikke til rejsende med fare for hjerte-kar-sygdomme

Rejsende

Afbestillingspolitik

For at få fuld refusion skal du afbestille mindst 24 timer før det planlagte afgangstidspunkt.

• Fra 1 dage før : 100% refunderet
• Fra 0 dage før : 0% refunderet

Anmeldelser

Produktkode: 5560667P1

Aktivitet udbudt af Francesco via Viator.