Matera-Kochkurs

Vorschau

Inmitten der einzigartigen und wunderschönen Natur der Landschaft der Basilikata wurde das Bauernhaus mit traditionellen und lokalen Materialien gebaut. Die Farm umfasst über 2000 Olivenbäume und rund 300 Orangenbäume sowie Bio-Obst- und Gemüseplantagen, die Auberginen, Zucchini, Tomaten, Artischocken, Chicorée, Zitronen, Kirschen, Granatäpfel und vieles mehr liefern. Die Gäste lernen das Kochen in der professionellen Küche des Bauernhofs.

Ablauf der Aktivität

Entfliehen Sie dem Trubel der Sassi di Matera und entdecken Sie einen echten italienischen Bauernhof. Silvia, Greg und Agriturismo L'Assiolo laden Sie zu Ihrem persönlichen Kochkurs auf einer wunderschönen lokalen Bio-Oliven- und Orangenfarm etwas außerhalb von Matera in der italienischen Landschaft ein. Zunächst ein kurzer Rundgang durch die Farm, damit Sie wirklich verstehen, woher die Lebensmittel kommen, die wir in diesem Teil der Welt verwenden. Erfahren Sie alles über unser „flüssiges Gold“, das native Olivenöl extra, und wie wir es mit unseren eigenen Bäumen herstellen. Darüber hinaus haben Sie die Möglichkeit, Früchte direkt vom Baum zu essen – ganz wie ein echter italienischer Bauer! Dann geht es direkt in die Küche, wo Sie Silvia treffen, die Tochter der Familie, die seit über 20 Jahren ihre Mama dabei hat, lokale und internationale Gäste mit ihrer traditionellen Matera-Küche auf dem Bauernhof zu begeistern. Sie lernen die authentische, originelle Art, frische Pasta zuzubereiten, eine typische Pastasauce und auch zwei typische Gerichte aus Matera. Von geheimen Techniken bis hin zu unserer Philosophie der Einfachheit – dieses besondere Erlebnis in der Landschaft Süditaliens entführt Sie in eine Seite Italiens, die wirklich authentisch ist.

Auf dem Programm

• Hauptgericht frische Pasta
• Hauptgericht Sauce für frische Pasta
• Vorspeise Traditionelle Antipasti
• Vorspeise Traditionelles Antipasti

Treffpunkt

Wissenswertes vor der Abreise

• Rollstuhlgerechter Zugang
• Kleinkinder können in einem Kinderwagen gefahren werden.
• Begleittiere erlaubt
• In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
• Diese Aktivität kann maximal 6 Reisende aufnehmen.
• Die Bestätigung wird innerhalb von 48 Stunden gesendet, je nach Verfügbarkeit.

Reisende

Stornierungsbedingungen

Stornieren Sie mindestens 24 Stunden vor der geplanten Abfahrtszeit, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.

• Ab 1 Tage vorher : 100% erstattet
• Ab 0 Tage vorher : 0% erstattet

Diese Aktivität kann storniert werden bei zu geringer Teilnehmerzahl.

Bewertungen

Produktcode: 285016P1

Aktivität angeboten von Matera Cooking Class über Viator.