Kochkurs in einer historischen Ölmühle in der Nähe des Trasimeno-Sees

Vorschau

Mein Name ist Francesco Borsari, und Kochen war schon immer meine Sprache, die mich mit dem Land und geschätzten Erinnerungen verband. Ich lade Sie ein zu einem besonderen Erlebnis in einer alten Olivenmühle am Trasimenischen See, im Herzen Umbriens. Umgeben von atemberaubenden Aussichten und dem Duft von frisch gepresstem Olivenöl bereiten wir traditionelle umbrische Gerichte mit lokalen, biologischen Zutaten zu. Wir rollen frische Nudeln aus, kreieren herzhafte Saucen und stellen zeitlose Rezepte her, die über Generationen weitergegeben wurden. Sie probieren feinste Olivenöle aus der Mühle und genießen eine Führung, bei der Sie mehr über den Pressprozess und die Geschichte erfahren. Am Ende teilen wir die Mahlzeit, die wir kreiert haben, genießen jeden Bissen und feiern gutes Essen, Lachen und Zusammensein. Es ist mehr als nur ein Kochkurs – es ist eine unvergessliche Reise ins Herz Umbriens, am Trasimenischen See.

Ablauf der Aktivität

Mein Name ist Francesco und ich bin 25 Jahre alt. Seit ich ein Kind war, ist Kochen meine Leidenschaft, eine Leidenschaft, die aus Erinnerungen an zu Hause stammt, aus den Tagen, die ich mit meinem Vater gekocht habe, der mir beigebracht hat, jede Zutat als kleinen Schatz auszuwählen und zu respektieren. Ich lade Sie ein, eine besondere kulinarische Reise mit mir zu erleben, in einer ruhigen Ecke, wo die Zeit langsamer zu fließen scheint. In einer alten Olivenmühle in Umbrien, in Monte del Lago, am charmanten Trasimenischen See, umgeben von Natur und Geschichte. Gemeinsam bereiten wir einfache, aber schmackhafte Gerichte zu: handgemachte frische Pasta, frisch gepresstes Olivenöl und viele andere lokale Produkte, die die Geschichte der Schönheit und Güte unseres Landes erzählen. Es ist nicht nur ein Kochkurs, es ist eine Reise in Erinnerungen, eine Wiederentdeckung langsamer und nachdenklicher Gesten und eine Gelegenheit, zu lernen, zu lachen und einen besonderen Moment mit alten und neuen Freunden zu teilen. Jedes Gericht, das wir gemeinsam zubereiten, wird eine Harmonie von Zutaten sein, die von Tradition, Leidenschaft und der Freude am Zusammensein sprechen. Am Ende des Kurses haben Sie die Möglichkeit, das Gekochte zu genießen, begleitet von einer Verkostung von frischem Olivenöl.

Auf dem Programm

• Vorspeise Typische Umbrien Vorspeise

  Pecorino Käse serviert mit Marmelade und Honig, Capocollo, Salame und Prosciutto. Bruschette con pomodori e olio.

• Hauptgericht Handgemachte Ravioli

  Handgemachte Ravioli (Ricotta und Spinat), mit Salbeibutter und Parmesankäse.

• Dessert Cantucci mit Vinsanto

  Handgemachte Cantucci mit Vinsanto

Besuchte Orte

So nutzen Sie Ihr Ticket

Treffpunkt

Wissenswertes vor der Abreise

• Rollstuhlgerechter Zugang
• Kleinkinder können in einem Kinderwagen gefahren werden.
• Begleittiere erlaubt
• In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
• Spezielle Sitze für Kleinkinder sind verfügbar.
• Die Transfermöglichkeiten sind rollstuhlgerecht.
• Nicht empfohlen für Reisende mit Herz-Kreislauf-Schwäche

Reisende

Stornierungsbedingungen

Stornieren Sie mindestens 24 Stunden vor der geplanten Abfahrtszeit, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.

• Ab 1 Tage vorher : 100% erstattet
• Ab 0 Tage vorher : 0% erstattet

Bewertungen

Produktcode: 5560667P1

Aktivität angeboten von Francesco über Viator.