Clase de cocina Matera

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Situada entre la naturaleza única y hermosa de la campiña de Basilicata, la casa de campo fue construida con materiales tradicionales y locales. La finca incluye más de 2000 olivos y alrededor de 300 naranjos, así como parcelas de frutas y verduras orgánicas que proporcionan berenjenas, calabacines, tomates, alcachofas, achicorias, limones, cerezas, granadas y mucho, mucho más. Los huéspedes aprenderán a cocinar en la cocina profesional de la granja.

Desarrollo de la actividad

Escápese del ajetreo y el bullicio de los Sassi di Matera y descubra una verdadera granja italiana. Silvia, Greg y Agriturismo L'Assiolo lo invitan a su propia clase de cocina personal en una hermosa granja local de olivos y naranjas orgánicos en las afueras de Matera en el campo italiano. En primer lugar, un recorrido rápido por la granja para que pueda comprender realmente de dónde proviene la comida que usamos en esta parte del mundo. Aprende todo sobre nuestro 'oro líquido', el aceite de oliva virgen extra, y cómo lo producimos con nuestros propios árboles. Además, tendrás la oportunidad de comer fruta directamente de un árbol, ¡como un verdadero agricultor italiano! Luego, irá directamente a la cocina donde conocerá a Silvia, la hija de la familia, que ha visto a su mamá sorprender a los invitados locales e internacionales durante más de 20 años con su tradicional Matera, cocina de campo. Aprenderás la forma auténtica y original de hacer pasta fresca, una salsa típica para pasta y también dos platos típicos de Matera. Desde técnicas secretas hasta nuestra filosofía de simplicidad, esta experiencia especial en el campo del sur de Italia lo transportará a un lado de Italia que es verdaderamente auténtico.

En el menú

• Plato principal Pasta fresca
• Plato principal Salsa para Pasta Fresca
• Entrante Antipasto Tradicional
• Entrante Antipasto Tradicional

Punto de encuentro

Lo que debes saber antes de salir

• Accesible para silla de ruedas
• Los bebés y los niños pequeños pueden ir en un cochecito o en una silla de paseo
• Se admiten animales de asistencia
• Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
• Esta actividad admite un máximo de 6 viajeros.
• La confirmación se envía en un plazo de 48 horas, según disponibilidad.

Viajeros

Política de cancelación

Para obtener un reembolso completo, cancele como mínimo 24 horas antes de la hora de salida programada.

• A partir de 1 días antes : 100% reembolsado
• A partir de 0 días antes : 0% reembolsado

Esta actividad se puede cancelar si el número de participantes es insuficiente.

Reseñas

Código de producto: 285016P1

Actividad ofrecida por Matera Cooking Class a través de Viator.